ブレンドは難しい？

ハーブティーのブレンドが上手にできない。

というお話はよく伺います。

なんか、納得できない。

なんか、おいしくない。

ほんの0．1ｇのブレンドで、

お味が変わることってあるので、

なかなか繊細です。

時に、適当にブレンドしたのに

おいしかったりもするし。

私がお勧めしている方法は、

シングルハーブの味を知る

矯味ハーブを加える

　矯味ハーブとは、

　ベルベーヌ、ペパーミントなど

　味を調和してくれるハーブ

効能を知る

ハーブを知ると、どのハーブと

効能が似ているか。

どのハーブと、成分が似ているか。

が、わかります。

そのあたりを考えると、

ブレンドもしやすいですよ。

まずは、やってみよう

レッツトライ

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33種類のハーブを掘り下げて知るから、

ブレンドの手助けになるよ。

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