仕込みなし・鶏むね肉やわらか弁当

 

 

おはようございます

今日の茶弁日記♪

 

どうみてもチーズハンバーグが主役だけど

実は主役は他にいる弁

 

です！ｗ

長い

 

 

・チーズハンバーグ

・鶏むね肉みそマヨ焼き

・キノコソテー

・ブロッコリー塩ゆで

・ウインナー

 

 

隠れた主役は

鶏むね肉みそマヨ焼き。

 

 

前日の仕込みも不要です。

 

 

まず朝起きたらすぐに仕込み。

鶏むね肉は削ぎ切りにして

肉250gあたり　

砂糖小さじ1・酒大さじを

まず揉み込んでから

味噌大さじ1と1/2・マヨネーズ大さじ1と1/2

を揉み込んでおきます

 

 

そこから他のおかずを作るの開始！

で、他のおかず作ってる間に

味が染みて、柔らかく。

 

 

焼く前に

大さじ1/2の片栗粉を揉み込んでから

焼き上げてください。

 

 

焦げやすいので

中弱火で！

 

 

冷めてもぷりっぷり！よ！

 

 

 

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