ラビットママです
お届けするのが少し遅くなってしまいましたが
昨年秋に行った、食育やクッキングのカリキュラムの様子です
子ども達は美味しいものが大好き
みんなで楽しみながら、作ることに挑戦しました
食育で、ピザ作りをしました
普段のおやつでは餃子の皮を使っているのですが、
今回はライスペーパーを使うことに
初めてライスペーパーを見た子ども達、
「なにこれ
」「食べれるの
」
最初に触った感触はパリパリ・つるつる
水に浸すと手にくっつき、変化にも驚いていました
乳児クラスでは具材を乗せるところから
トウモロコシとピーマンを手に取ると、思わず食べちゃいそうになる子も
「あぁ～食べないよ〜乗せるんだよ〜」と声をかけられて、
そーっとピザ生地に乗せていました
幼児クラスでは、自分で作ったピザがおやつで食べれると知り、
「いえぇ～い
」と、やる気満々でした
でも、いざ作り始めると、
上手くケチャップが塗れなかったり、手で押さえると手に生地がくっついたり、大苦戦
少しずつコツをつかむと、お友達同士で教えあったりして、
協力したり、関わり合う姿に、成長を感じました
そして、３時のおやつの時間
自分たちで作った出来立てのライスペーパーピザ
お味は・・・
好みはわかれました
でも、自分で作ったおやつは、いつもと違う特別なおいしさになったと思います
12月のファミリークッキングのテーマは“冬至”でした
冬至に関する食材を使って、クッキーとスムージーづくりに挑戦です
はじめに、冬至についてのお話を聞きます
「ん」のつく食べ物は
実際に見て、触って、匂いを確認して…
子どもたちは興味津々、野菜のお名前あてっこクイズです
正解は「チンゲン菜」
他には、みかんやニンジンなどを準備しました
あてっこクイズのあとは、いよいよクッキングスタート
まずはクッキーづくり
クッキーには人参を入れて、もみもみ…生地をつくります
人参の水分が多すぎて生地が少しゆるくなってしまったので、
急遽絞り出しクッキーに変更しました
焼き上がりは、こんな感じになりました
次に、クッキーを焼いている間に、スムージーづくり
ヨーグルトをはじめ、野菜やフルーツをたくさん入れて、ミキサーにかけます
最後にみんなでいただきま〜す
楽しいファミリークッキングの時間となりました
毎月1回ファミリークッキングを実施しているので、
普段は通っていないお子様＆保護者様も、ぜひご参加してくださいね
１２月のファミリークッキングは、「フルーツミックスジュース」を作りました
いちご、バナナ、オレンジ、りんご
自分の好きなフルーツを選んで、ジューサーへ入れたら・・・、
スイッチON
わたしだけの、ぼくだけの、
オリジナルミックスジュースの出来上がりです
バナナのイラストのついたかわいいコップに入れて
出来立てのふわっふわっの、ジュースをみんなでいただきました
「おいしい～」
「おかわり～」と大好評でした
お家でも作ってみてね
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