今日はすごい突風っっ
我が家のベランダは大悲
惨でした
でも
今日は憧れのスマホ購入
の為
雨が落ちつくのを待って
出発６時
買い物もしちゃって
帰宅は八時半
急いで夕飯
一品（砂肝は昨日の残り）
レシピは多めに作って翌
日にアレンジかそのまま
出現します(笑)
�手羽元照り焼き�
手羽元10本
醤油 大さじ２（36g）
酒大さじ１ （15g）
みりん大さじ１（18g）
砂糖 大さじ１（9g）
をビニール袋でモミモミ
時間がなかったので
五分レンジしました
そしてオーブンに並べて
230度で20分やくだけ
その間に�
�千切り大根サラダ�
千切り大根20gを戻して
マヨネーズ20gと醤油10g
とツナ60g汁含む
レモン汁10g
をベースに
水菜、かぶ、かぶの葉、
きゅうりをあえて（好きな野菜をいい味になるまでたくさん）
サラダに
今後はグラムはかってみます
�小松菜のゴマあん�
①小松菜 100g
を
軽く炒めて
②醤油 小さじⅠ（６g）オイスターソース 小さじⅠ（６g）
鶏ガラスープ素 ０．５g
水５０ｍｌ
片栗粉 小さじⅠ（3g）
を混ぜたものを①に投入
③ぐつぐつしたら火をとめ、
さらに生の小松菜 100g
を投入で軽く混ぜ
白ごまを小さじⅠ（お好みで）かけて出来上がり
�明日のフランスパン�
トースターで焼き目つく
まで焼いたらカチカチ
パン屋のパリっと感
強力粉200g
（�中力粉でも小麦粉でもOK～）
塩３g
砂糖３g
インスタントドライイースト２g
水140ml
を
ホームベーカリーにセット
私はプロペラ部分が
焼き上がりに
不味くなって
嫌なので
Ⅰ次発酵のガス抜き後
無理やりとります
すると画像のように
マシです
