クリスマス
で
仕事が忙し
かった
疲れが
未だ取れず
に
いるけど
今年は
年末年始
お休みで
ラッキ～～
でも
クリスマス
前から
大寒波に
襲われ
ちょっと
暖かくなった
かな～
と思ったら
今日もまた
マイナス３０度
ひえ～～
散歩にも
行けないわ～～
で
我が家の
今年の
クリスマス
ディナーは
ターキー
にしたので
今日は
家でまったり
で
ターキーの
残骸で
ボーンブロス
を
スロークッカー
で調理中
そして
今年の
我が家の
クリスマス
プレゼント
は
マットレス
の他に
最近人気
の
エアフライヤー
エアフライ
以外にも
１０個の
機能が付いてて
まだ
研究中だけど
先ずは
フォカッチャ
焼いてみた
レシピ
間違えたのか
大きくなり
過ぎた
けど
焼き上がりは
カリっとしてて
イケる
そして
お次は
冷蔵庫に
余ってた
紫キャベツ
を
エアフライ
にしてみた
カリカリに
焼けた
パルメザン
チーズと
カリカリベーコン
乗せて
つまみ
にした
余った野菜を
簡単に
調理出来るの
も
助かるよね～
コロナ禍で
調理器具が
増え
料理の
バリエーションが
増えた
のは
良かったな～
そして
今年はお蕎麦を
買い忘れた
ので
年越しそば
ナシ
だけど
日本酒が
あったので
日本酒を
呑みながら
紅白でも
観るか～～
では
来年こそは
ノーマルへ
戻ることを
祈って
良いお年を～～