657軒目 ふくべ!!

銀座線の日本橋駅に在る『ふくべ』へ友人と2人で放送される前の2021/4/20に行って来た時の報告です

お店は日本橋駅A7出口からナチュラルローソンと信金中央金庫の間の八重洲仲通りを進み最初の十字路を右折した先の左側に在ります…JR東京駅の八重洲口からも3分程度の場所です

外観は下町に在った(今も在るか)昔懐かしい入口に縄暖簾と置きネオン看板そして建物2階の袖ネオン看板…シンプルながらオーラを感じる佇まいです

店内は入って正面に奥に伸びた檜一枚板のカウンター席と右側にテーブル席が在り更に2階は宴会用座敷が有る様です…カウンター側には菊正宗四斗樽や棚に日本酒が何種類もズラ～リ並び存在感有る酒燗器が置かれ木造の店内は飴色に染まり古き良き酒場を演出してます

私達はカウンターの一番奥に案内され席に着くとそこには1人分のお膳が配され何とも呑兵衛心をくすぐって来ます

【卓上】→お通しはこぶの佃煮

※ビールのコップと醤油皿が無い状態がセットされて出て来ます

写真を撮り忘れましたが最初の飲み物は瓶ビールを注文しました…赤星だったと思います

では当日のラインナップをどうぞ↓↓↓…(席に着いた時に大将から本日のお勧め等説明が有りますよ)

【日本酒】

※樽酒、賀茂泉、初孫を頂きました…徳利とお猪口が良い感じです

【シメサバ刺身】

※豪快に厚切りで徳利とお猪口を合わせたら時代劇の一膳めし屋の様ですね

【刺身3点盛り】

※たこ、いか、まぐろ…刺身もその日仕入れにもよる様ですが何品か有りました

【おでん盛合せ】

※大根、ちくわ、焼豆腐…単品でおでんねたが頼めるか…どうでしょうかね

【鮭ハラス焼き】

※シンプルですがなんとも言えない上品さが有りませんか

入店は17時頃でしたがその後は次々に来店するお客さんであっと言う間に満員御礼…予約の電話もバンバンで大盛況でした…普段から人気のお店なのでしょうね

そして客層ですが場所も場所ですからサラリーマンが多く客の質も良いと思います…そしてお店側も何代目でしょうか…大将が丁寧な接客をしてましたし従業員さんもテキパキと動いてました

現在はコロナで酒の提供はして無いのとランチを始めたみたいですね…まさに江戸の一膳めし屋ですね

ちょっとランチも行ってみましょうかね

吉田類の酒場放浪記

初回放送　2021/4/26　#1009