七色クリスタルと金星アフロ

レイキ・クリスタルなどのヒーリングあれこれ
体外離脱あれこれ
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・・と、たまに日常


テーマ:
☆本日はお料理ブログです☆

こんばんわ。
今日は少しだけ
寒さも和らいだ都内です。

(とは言っても
横浜におりましたがキョロキョロ

本日は久しぶりに
お料理教室へ行って参りました。

あまり聞いた事が
ないかも知れませんが

カトントン

というタイのお料理を
作って参りました。

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*

いつも設定させて頂いている
ワンクリック
クリスタルヒーリング。

本日のクリスタルは
こちらです☆



このクリスタルも
強力な守護の波動を持ちます。

回答とエネルギーの受け取りは
記事の最後にございます。

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*

初恋の味☆

本日習ってきたお料理。
カトントンは
タイの宮廷料理の一つです。

日本ではあまり提供している
レストランはありませんし

1年に1-2回はタイに行く!

というタイ通の方でも
知らなかった・・
と仰っる程、日本では
あまり知られていないお料理です。

私はタイ料理は
何となく味がわかるので
お教室には行かないのですが・・

このカトントンだけは
どこのレストランでも
食べられないし

私が持ってる調味料で
味を再現出来ないし

レシピを調べようにも
正式なタイ語での
名前を知らないので
完全に・・

手が届かない味

になっていたのでした!

ですので、今回の
お料理教室で
カトントンの写真を見た途端
絶対参加する!!!と
サインアップしました!

今回はカオマンガイと
ソムタムも一緒に習える講座でした。

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そして。。。



こちらがカトントンですラブ


なぜこのカトントンが
私の初恋の味なのか?
と言いますと・・

要らない情報かもですが(笑)

私の始めてのBFは
タイの男の子でした。

アメリカの高校で出会い
大学も一緒でした。

大学が終わってからも
少しだけお付き合いは
続いていたのですが

何となく二人共
大人になると共に
別々の道を行く事に
なりました。

私にツインフレームが
いるなら、それは
彼だと思います。

本当にたくさんの事を
教えてもらいましたし
色々な考え方のベースを
作ってくれた人だと思います。
(仏教の教えに基づいて)

その彼のバイト先の
タイレストランで
このカトントンを食べて

私がとても
気に入ってしまったので

彼に会いにいく度に
オーナーさんが
食べさせてくれましたてへぺろ

他にもたくさん好きな
お料理はありますが・・

このカトントンだけは
日本のレストランで
食べられないのでずっと
思い続ける
初恋の味となったのです!

この味を再現しようと
オイスターソースなどで
作ってみたのですが・・
やっぱり違くて!

今日は20年以上の
思いを遂げられた
素晴らしい1日と
なりましたおねがいキラキラ

はい、もう1回
カトントンです。



この揚げたカップが
家では作らないなあ・・・
と思わせる曲者。

餃子の皮で包んで
揚げようかな。



こちらソムタム。
前回作ったプラーラー入りの
ソムタムの方が
美味しかったかな?

ニンニクが全然潰れてなくて
爆弾みたいになっていたのが
恐ろしかったです。

先生が作らない
お料理教室ならではの
出来ですねあせるあせる



そして今回!
カオマンガイのたれが
凄く美味しく出来ていました!

お豆腐の冷ややっこの
ソースにしても
かなり美味しいと思います!

カオマンガイは
最近日本でもかなり
有名になってきていますよね!

食欲の落ちる夏場に
食べたくなります。

生姜たっぷりの
ソースと食べる
鶏の炊き込みご飯です☆

お教室の帰りに
必要な調味料をまとめ買い。



お店の人が
カオマンガイ作るの?
って笑っていました。

さすが!
タイの人なら
見ればわかるのですね~

&4人全員同じ調味料を
買ったのでお料理教室帰りと
バレバレでしたねてへぺろ

ご興味がある方は
お近くの先生を探してみては
いかがでしょうか?

TADUKU
https://www.tadaku.com

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*

今日のエネルギー

私達の見えない身体・
オーラは見える身体同様

色々なエネルギーを
バランス良く
取り入れていく事で
健康な状態にする事が出来ます。

毎回色々なエネルギー設定を
してみますので
皆様のオーラバランス調整の
助けになれば幸いです。

エネルギーやオーラってなに?
と言う方は以下の記事を
ご参照くださいませ
→ 波動の話 
→ オーラの話

本日のクリスタルは
フローライトです。

フローライトには
強力な守護の力があります。

呪いや、魔術、念
サイキックアタック等から
貴女のオーラを守ります。

呪いは他者から
受ける物だけではなく

過去世に受けたもの。
自分や親などが過去に
かけてしまったものも
含まれます。

お守り波動として
オーラに
取り入れてみて下さい。


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皆様のオーラに
流れていきます。

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*

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