6月 水無月(みなづき)も後半
暦は「夏至」
夏至以降、ますます蒸し暑さが増していきます。。
そんな時期に
先日の地震・・・
被害に合われた地域の皆様
お見舞い申し上げます。
無理をされて 体調を崩すことのないようにと
そして、
一日も早くライフラインや
住まいの復旧が進みますようにと
祈るばかりです。。。
さて
ゆるゆると月に一度、
自宅で開催している
漢方講座 &ワークショップ
~ 梅 枝 ~
今月も参加された皆様に
無事お伝えすることができました。
今回は、午前の部と午後の部
一日かけての講座でした。
いつも、始まる30分前から
ゆるゆるとお越しいただいて
皆様方、しばし談笑
これも養生^ ^
内容、、、
お茶をメインに書いていきますね _φ(・_・
この日の天気は、しとしと雨模様
↓
気分をシャキッとスッキリさせる
フレッシュミントティーでスタート!
***
そして、今回のブレンドティーは・・・
こちらの食薬やハーブを使って・・・
まず
① 山査子、陳皮、クコの実 を
ポットなどに入れ
熱湯を注ぎ、
長めの時間で ゆっくり抽出
(1時間〜半日)
( ↑ 半つくりおきのイメージで
濃縮タイプを
冷蔵庫にストックしておくと
楽ですね^ ^
2日くらいは大丈夫^ ^)
そして
② 別のポットに
レモングラス (多め) と ブルーベリーカシス
こちらも5分以上置いて
ちょっと濃いめに抽出
( こちらはその日のうちに
召し上がってくださいませ )
①② これを合わせて
↓↓↓
~体の中もスッキリ健やかに
美味しくセルフケア~
のブレンドを作っていただきました!
( 分量は参加の皆様にはお伝えしています ^ ^)
何度か試作して
美味しいブレンドを心がけています^ ^
効能を重視したい方は、
緑茶やハトムギ、
蓮の葉など が手に入る方は
そんなブレンドも よいかも!
***
山査子 (サンザシ)は・・・
中華街では
お菓子のさんざし棒でおなじみ^ ^
体内に溜まったものを出す!イメージ
脂っこいもの お肉などの消化を促します。
外食が多くなる時にも準備しておくとよいですね。
陳皮 (チンピ)も・・・
この時期活用したい食材です
気を巡らせて体の中の湿気を散らしてくれます。
梅雨の時期に とてもおすすめ!
この陳皮、七味唐辛子にも入っていますね。
私は粉末でも常備、冷凍庫に入っています。
お漬物やサラダ、煮物にトッピングしたり
カレーに混ぜたりしています。
もうひとつのお茶はハブ茶
生薬ではケツメイシ(決明子)
このお茶も体の熱を取り除きます。
高血圧傾向で、コレステロールが高め、便秘気味の方向けのイメージ
「麦茶みたいな味〜!」
そうなんです^ ^
ゴクゴク飲めてしまうので
下痢気味の時には控えめに・・・
漢方講座 ・・・ 今回は
五臓の 「心」
一応、ベースはきちんとお伝えしてから
「食材」や「過ごし方」のお話を!
前回の 「夏の養生ポイント」も復習
より深く理解できたのでは??
と思います
おすすめの食材も
いろいろとご紹介しましたが
夏は「過ごし方」が大切よ!と
( しつこく…笑) 念を押したつもりです。
いつも、、、
盛りだくさんで
お伝えしてしまいますが
記憶に残ったところだけ
取り入れていただければと思っています♡
今回途中になってしまった内容は
次回にまたお届けしますm(_ _)m
講座が終わってから、試食タイム
誰にでも、子供にも作れる
簡単レシピ
↓
市販のスープ(トマトのスープ)を
多めのお湯で溶かして
「塩麹」をプラスしただけ!笑
これなら忙しい時も、職場でもOK!
焙じハトムギ と 青じそ
を トッピングしました^ ^
☆☆☆
もうひとつは おまけ
オリーブオイルを使った
あまり罪悪感のないクッキー
↓↓↓
インスタ添付しました
生徒さんから聞こえてくる声
嬉しいコトが多くて・・
*〜*〜*〜*
舌の写真を毎日撮っている人
チョコやお菓子をあまり食べなくなった人
せっかく買った食材帳を
身近な大切な方に譲って、
もう1冊買ってきて!という人
ご紹介した食薬やお茶をさっそく取り入れて
だんだん顔色が良くなってきた人
*〜*〜*〜*
見習って ^^;
自分の養生も
大切にしていきたいと思います。
次回の準備も
ちょこちょこ進めたいと思います♡
今日も一日に感謝です
ありがとうございます
最後までお読みいただきまして
ありがとうございました