ある資料によるとアセトアルデヒドの致死量は11mmol/Kgとありました。アセトアルデヒドの分子量は44.05ですから、致死量は0.48g/Kgということになります。例えば青酸カリ（実際は青酸ナトリウム？）の致死量は2.5mg/Kg～5mg/kgくらいのようですから、こういうのに比べるとたいしたことがないように思えます。しかし睡眠薬ハルシオンの成分であるトリアゾラムの致死量は100mg/Kg(この数値は自信なし)程度らしいですから、そういうものと比べるとそんなに見劣り（？）するわけではありません。
500cc缶で5%のアルコール飲料を考えます。この中には25g程度のエチルアルコールが含まれているはずです。エチルアルコールの分子量は46.07ですから、0.54molになります。このエチルアルコールはそのままアセトアルデヒドになりますから、体重が60Kgの人だと9mmol/Kg摂取したということになります。これってもう上の致死量とたいして変わらない値です。
つまりAAタイプの「アセトアルデヒド脱水素酵素」(ALDH)を持つ人に500cc缶のアルコール飲料（7%だったら350cc缶）を飲み干せというのは「死ね」と言っているのと同じ、ということになります。
日本にはほんとにお酒が飲めない人たちがいるのです (3)
