ひとり飯だと言うのに、
いつもは買わない贅沢なお肉を買ってしまったっ‼️
リニューアルオープンのスーパーで
安売りしてたから✨
ㅤ
ㅤ
『どうして下茹でしたお肉を
一旦取り出すのかな？
しかもその茹で汁にまた戻すのに、
どうしてお肉を一回拭くのかな？』
などなど疑問はいっぱいだけど、
とにかくシロさんの説明通りつくってみた。
ㅤ
ㅤ
・・・うまい・・・✨✨
ㅤ
ㅤ
シロさんよりもだいぶ調味料減らして
ヘルシーにつくったけど、それでも絶品。
いつもは調味料節約のためにやらない
『とにかく水分はたっぷり』
もシロさんの指示通り。
おかげでたっぷり残った美味しい出汁で
明日は鍋にしよう🍲
ㅤ
ㅤ
ただ。
リニューアルセールで安いのは嬉しいけど、
覚えの悪い私が
10年以上かけてやっと覚えた商品陳列が
すっかり変わってしまって、
これからまた大変…😟