７月１０～１７日まで臨休でしたが
その前の７日も臨休でしたから
現実は１１連休です（大汗）
そして１８日から営業再開で
大将の命日なので行きたかったですが
お客さん多いかなと思い
忙しい時に来るなの遺言を守り
諦めました
１９日はレッスン詰まっていて
無理だったので
やっと昨日食べに行くことが出来ました
ほぼ２週間ぶり・・
今年初ですよ２週間も空いたのは
ということで
２０日１３時３０分到着
１３人待ちでした
僕の後お二人で閉店のお札でしたが
その後中華蕎麦横神の白神店主登場
僕と雑談中に若女将が出て来られ
命拾いしました（苦笑）
久しぶりのいつものおそばは
１４時５分頃に！！
いつものアレが無いので
玉子多めにいただけました
気を使ってもらい
ありがとうございます
ただやはり鶏ガラ不足は
ぬぐえないお味・・・
鶏風味が薄くて途中から
味的に食べるのきつかったです（汗）
ということで
今日のお味は？？どうだろうと
２日連続という形で
行ってまいりました
１３時３０分到着
８人待ち
今日は久しぶりに
今年知り合いになった
社長さんとお会い出来ました
さて今日は昨日とは違い
鶏の風味もしっかりあり
美味しかったです
がしかしやはり少しですが
鶏ガラ不足は否めない感が
ありますね・・・
まあ夏には鶏さんも
夏バテして痩せるので
それも関係してると思います
中国地方も梅雨明けして
しっかり晴れて
暑くなってきました
天神そばへ来られるお客さんも
いつもと違い
夏休み感が
出てきました
ファミリーとか
若いカップルとか
高校生中学生とか
普段はあまり来られない
客層になって来てますね
まあ毎年のことです！！
さて来週はどうしようかな
鶏がら不足の味は
覚悟で行かないといけないのは
分かってるのですが
他のお店へ新規開拓に行っても
良いことになったことは
ほぼ無いので
ふわっと天神様へ
向かうことでしょう（笑）
フワッと終わりまる