本日のお弁当はパパ弁です。
オリーブオイル、香草、レモン汁、粗挽き黒胡椒でマリネ液を作り
じっくり漬け込んだ鶏腿肉をソテーしました。
Recipe
・雑魚と梅胡麻と大葉のご飯
・鶏腿の香草マリネグリル
・スナップエンドウとにんじんの出汁醤油和え
・竹輪のポークピッツ詰め大葉巻き
・プチトマト
・かにかまとキャベツのマヨサラダ
・ポテトチーズ餅
マッシュしたポテトには、粗く刻んだスモークチーズが入っています。
片栗粉とマヨでまとめてこんがりソテーすれば
風味豊かなポテトチーズ餅の出来上がり♪
スモチー好きさんにお勧めの一品です＾＾
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