長熟しょうゆソフトクリーム(マルコ醸造) 近隣の皆様にお知らせします。 明智町浪漫亭の中のマルコ醸造さんのコーナーで長熟ソフトクリームを食べました。 お店の女将さん曰く、4年ものの醤油だそうです。 醤油の香ばしさとソフトの甘味が上手くマッチした優れものです。 コクがあってとても美味しかったです。きっとりピします。 本店の塩麹ソフトが好きな私でしたが、さらにもうひとつお気に入りができて嬉しいです。 浪漫亭は車が停めやすいので、しばらくはこちらの長熟ソフトに専念すると思います。