クードポールでは何年か前から、夏の一時期暑い時に、タイ風カレーを作っています。
でも、去年の夏は作りませんでした。
そしたら、お客さんから、今年はカレー作るのん？と言う声を頂、今年は作りました。
この方が、カレーファン代表の、華麗な女です。で本日来られて食べて頂き、これで今年の
カレーは、終了しました。ファンのみなさんありがとうございました。
こうなったらまた来年も作りますのでよろしく、
クードポールはフランス料理店やのに、何でカレーやねん、という疑問もありますが、
お客さんが喜んで食べてくださるなら、料理人にとってこんな嬉しいことはありません。
私が美味しいと思うものを、作っていきたいと思います。
あーーーーまた夏の料理が一つ終りました。
