このところ何かと忙しく、なかなか更新できず…(T‐T)
珈琲考シリーズの続きもUPしたいのですが、
書きかけの記事が、長くなり過ぎてテーマを分割することに。
そちらは今しばらくお待ち下さい…(￣‐￣；)イヤ、誰も待ってないかと…
今日は朝から雪…。
家の中にいてもとっても寒いです。
手が冷たい…(ﾉ_･｡)
ある日のお昼ご飯。
温かそうなモノを…。
かき玉蕎麦。
この日は、自家製のお蕎麦ではなく、乾麺を使いました。
寒い時には、とろみのついた料理って温まりますよね。
出汁をしっかりとって、ふんわりかき玉にして。
シンプルだけど、ホントに美味しい♪
うどんにしても良く合います。
少しだけ、お蕎麦を見せてみました（ワタクシ得意の麺の見えない麺料理シリーズを回避。）
次回はちゃんとお蕎麦も打ちたいな～。
…珈琲考シリーズも頑張って仕上げねば(ﾉ_-｡)