チョコレート

んにちは

今日はバレンタインデーですね。

昨日今日とチョコレートの受け渡しが色々な所で

行われている事でしょう。

元をたどれば、バレンタインデーは269年2月14日に

当時キリスト教が禁止されていたローマでキリスト教の

司祭であったウァレンティヌスがローマ皇帝に殺された

日と言われています。(諸説あり、ウァレンティヌスは

居なかったという説もあります)。

それが海外では15世紀ごろから、日本では1936年頃から

恋人のイベントになったそうです。日本ではモロゾフが

始めたキャンペーンが最初と言われており、今や一大

イベントに発展していますね。お菓子業界の大きな収入の

一角ですね。マーケティング戦略の一つとは言われても

やはり貰うと嬉しいものですね。

昔、チョコレートを食べすぎると鼻血が出る、等と言う

噂がありましたね。最近とんと聞かなくなりましたが、

この噂は半分正しく半分間違っている様です。

鼻血が出やすくなる原因として挙げられる事として、

チョコレート中に含まれるカフェインが考えられます。

カフェインが血流をよくするためだそうですが、

チョコレートのカフェイン含有量は100gあたり43mg、

コーヒー100mlあたり(サントリーBOSSブラック)50mgで

コーヒーを飲んで鼻血を出した、という話は聞いた事が

ありませんから、鼻血とは縁遠いと考えられます。

(カフェインと鼻血の関係に関する定量的なデータが

見当たらなかったので考え方が帰納法的ですが。)

化学なぜなぜ110番

どちらにせよ、カフェインの摂り過ぎは良くないので

程々に、ですね。

お菓子

こんにちは

先日の台湾の飛行機墜落事故には

非常に驚きましたね。飛行機と

衝突したタクシーもボンネットが

飛行機とかすったとの事で、本当に

ギリギリのところでしたね。

さて、最近ちまたで「にゃま菓子」

なるものが流行っているそうですね。

私も写真を見ましたが、目が大きくて

じっと見つめられる感じがなんとも

言えませんね。



ウグイスや若鮎等




動物を模した生菓子は数あれど、

ここまでのものは中々ありませんね。

お稽古の時に1度使ってみたいな、と

思ってしまいました。

生菓子ではありませんが、動物のお菓子

で真っ先に思い出すのが東京駅の

Fairy cake Fairの、ベイクドZOOです。




昨年実際に購入し、誕生日プレゼントに

利用しました。その時は気に入って

いただけた様でほっとしたものです。

しかし、にゃま菓子とはネーミングが

斬新でかわいらしいですね。会記に

書いたら驚かれるでしょうね。