平田クミです＾＾
今日は綺麗青空が広がったいい天気ですね。
コーヒー飲みながらの朝は気持ちが良いです。
みなさん、いかがお過ごしですか＾＾
目標を達成するには、色々と時間もかかるし、努力が必要だし、我慢も必要。
でも、その先の結果の為なら、頑張ろうと思えるものです。
そんな時に、音楽の力に助けられますよね。
一日の終わりにおいしいご飯食べて、今日の自分に「お疲れさま」と言ってあげよう。
おいしいご飯を食べよう。
そんな一日になるように、今日も一つずつ前進！
さて、ワンマンライブで初めて物販しました、「平田珈琲」が宣伝不足だったという事で、こちらで改めて説明させていただきます＾＾
まず、私はオリジナルのブレンドコーヒーを作りたい！と思い、
以前から気になっていたコーヒー豆の専門店 ”ヤマモトコーヒー店” を訪ねました。
有名店です＾＾
そこは豆の種類が豊富で、焙煎師さんも熱心に相談を受けてくださりました。
好みの味を伝えて、そこから
豆選び、
焙煎の度合い、
豆の挽き具合、
全てを打ち合わせします。
その上で、今回チャンクミオリジナルブレンドに選んだのは、
豆の種類は、
全てブラジル産で、
① ヨーロピアン （深煎り）※メイン
② ジャーマンロースト →お店で一番人気のもの（浅煎り＋深煎りのお店のこだわりのオリジナル）
③ リッチブレンド
の３つ。
メインは①のヨーロピアン。
私が酸味より苦みが好みだったので、深煎りにしていただきました。
これが結構ポイントで、飲んだ時に口に広がる風味が違いますし、袋を明けた瞬間にふわっと広がるコーヒー豆の香りが、香ばしくてたまらない気持ちになります。
挽き具合は ”中粗挽き” で、クセ無く抽出されやすい標準の細かさです。
こうして、「平田珈琲」が完成したのです。
同じブラジル産でも、農園が違ったり、煎り具合が違う事から、個性のあるオリジナルブレンドになります。
親身にご説明してくれる焙煎師さんに恵まれて、理想のコーヒー豆が出来上がりました。
ヤマモトコーヒー店
〒160-0022
東京都新宿区新宿３－１７－１１
Tel. 03-3352-5055
http://www.yamamoto-coffee.co.jp/
「平田珈琲」チャンクミオリジナルブレンド￥1,300
美味しい！とのお声を既に頂いております＾＾嬉しい！
12月12日の銀座Miiya Cafeでも販売致しますので、楽しみにしていてくださいね！
ライブのご予約、お待ちしております！
【ライブスケジュール】
2015年12月12日（土）
銀座Miiya Cafe
サンタたちの旅支度～クリスマス、どうする？～
open 17:30 / start 18:00
charge：(前売り)￥2,800 (当日) ￥3,000+1drink
出演：kaho* / 平田クミ / 松岡里果
※プレゼントがあたる抽選会あり！
サポート
piano 佐合庸太郎
2015年12月25日(金)
六本木RealDiva
atsuko. 企画「Natural Women Vol ,12
☆2015Xmas special☆」
open 19:00 / start 19:30
ticket ¥2,500(1drink別)
出演：きしのりこ/atsuko./平田クミ
サポート
piano 佐合庸太郎
2016年1月13日（水）
@渋谷under deer lounge
l 平田クミ×MINORI LIONESS企画ライブ
「DRESS CODE HOLIC」
Open 18:30 start 19:00
Ticket 前売¥2,500 / 当日¥2,500 （別途1drink ¥600要）
Act . 平田クミ、MINORI LIONESS 中前りおん、A-row、福田ナナ
ご予約は
ご予約フォーム
または kumivoice93@gmail.com でお受けしております。
ちゃんくみ
ニューシングル「Ai Ai 愛」
2015年8月9日Release !