冬季是痛風高發季節!最好的辦法就是這樣生活。

  目前我國痛風的患病率在1%-3%,而且發病年齡正趨於年輕化,痛風具有發作劇烈、並發症多、病程長、易反複等特點,嚴重者無法行走甚至會因後期並發症而導致死亡。冬季是痛風高發季節,許多人由於飲食不當而引發痛風發作。

  那麼,痛風病人冬季能進補嗎?

  長期忽視痛風治療可導致高血壓、糖尿病、缺血性心髒病、抑鬱症等疾病。而春節期間是痛風發病的高發期,患者多因不懂生活科學常識及危害而導致。“冰飛鴻教授,一位專家,湖北省的關鍵專家,警告說。邴飛虹教授提醒高尿酸和痛風患者,春節期間要記住健康的生活方式,並牢記“四低兩多”的飲食原則。

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  四低:低能量飲食,控制好肥胖和體重;低嘌呤飲食;低鹽飲食;低蛋白飲食。高蛋白的食物大多數都是高嘌呤的,但是雞蛋、牛奶例外。

  兩多:多喝水、多排泄。嘌呤極易溶於水,多喝水可以將尿酸排出體外。

  那麼,痛風病人在冬季到底該如何保健養生?最重要的是改善生活方式,做到管住嘴、邁開腿、降體重、多喝水,只要飲食結構合理,也是可以攝取足夠的營養,達到進補目的。

  管住嘴。

  避免進食高嘌呤食物:各種動物內髒(心、腦、肝、腎)、海鮮、濃湯等含嘌呤量高,應盡量不吃。魚蝦類、肉類、菠菜、豆類、蘑菇、堅果、瓜子、花生等也有一定量嘌呤,要少吃。

  尤其是到了冬季,人們吃火鍋要有節制。火鍋中含有大量的嘌呤物質,吃太多火鍋會引起尿酸升高引起痛風。因為涮火鍋的食材常常包括牛肉、羊肉、海鮮等肉類以及牛肚、豬腸等動物內髒,這些食物的嘌呤含量就很高,最好不要連續幾天都吃火鍋,尤其是痛風病人更要少吃或不吃。

  嚴格戒酒:酒精易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,飲酒常促發痛風急性發作,痛風患者禁飲任何酒類,包括白酒、啤酒、紅酒等。此外,還要注意啤酒與海鮮不能同食,如果同食只要時間一久,往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風。

  多吃堿性食物:誘發痛風主要原因是尿酸濃度升高,尿酸中含有大量的酸性物質,此時應多攝取堿性食物,如山藥、黑木耳等,通過酸堿中和可以有效防止痛風的發生。合並有高血壓的患者要注意限制鈉鹽。堿性環境可提高尿酸鹽溶解度,加快排泄,防止結石形成。

  少吃魚:魚粉含有大量的天然嘌呤化學物質,這可能加重痛風症狀。那麼,痛風病人到底能不能吃魚?這取決於魚的種類。在魚類中,白絲帶魚的皮膚中的嘌呤含量特別高;其他魚類,如沙丁魚、鯡魚、比目魚、鱈魚、白鰭魚、鱸魚、鮭魚等,含有大量的嘌呤;草魚、馬林魚和梭魚含有少量的嘌呤。

  邁開腿。

  適度運動可以促進血液循環。有助於尿酸代謝,預防痛風發作。一般來說,鍛煉方法應選擇步行、慢跑和太極拳。可以先從每天健走20-30分鍾做起,或者一星期遊泳三次,運動之後記得補充水分。

  不過,千萬不要劇烈運動。因為劇烈運動之後,大量流汗會帶走水分,使排尿量減少,影響尿酸排出;再者,肌肉細胞會加速分解,讓尿酸量突然增加。

  另外,痛風發作時,不宜進行運動,以免進一步加重症狀的發展。

  降體重。

  想讓尿酸值下降,減輕體重是最重要的一招。避免過度肥胖。當你超重時,你應該逐漸減肥。最好每月減少1公斤,但不適合在急性發作期間減肥。

  多喝水。

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  足夠的水分才能讓尿酸正常代謝。在冬季多喝水、多吃一些蔬菜水果,這樣有助降低和稀釋體內尿酸濃度,防治痛風的發生。

  建議每天喝水2000—3000毫升,以增加尿量,使體內尿酸迅速排出,同時也能降低尿中的尿酸濃度,可預防尿道結石的形成,延緩腎髒進行性損害,而且為防止夜尿濃縮,痛風患者提倡夜間也應補充水分。

  提醒容易流汗或高度勞動的人,一天飲水量甚至要多於2000毫升,台北市立慢性病防治院營養師周秀娟說,因為尿酸主要由尿液排出體外,而非流汗帶出,所以,流汗量大時,排尿量相對減少,會影響尿酸排出。

  避免太勞累。

  痛風患者應注意避免過度勞累、劇烈運動、突然感冒、關節損傷等誘發急性痛風發作的因素。定期監測血尿酸及腎功能水平,痛風病人血尿酸水平穩定控制在360μmol/L(6mg/dL)以下,可減少大部分膝關節尿酸鹽結晶的形成,有助於緩解症狀,控制病情。

  最後提醒大家,高尿酸血症≠痛風,只有10%的高尿酸患者才會發生痛風。

  許多人錯誤地認為高尿酸血症等同於痛風,否則,只有約10%的高尿酸血症患者會有痛風。而且,痛風發作時,血尿酸水平不一定最高,甚至有可能尿酸正常。我們經常說痛風不僅指痛風性關節炎,還包括由高尿酸血症,痛風性腎病和尿酸腎結石引起的痛風。

  高尿酸血症是痛風的原因,但不是每一個高尿酸血症病人都出現痛風。不論高尿酸血症是否有症狀發生,都不能放松警惕,都應該定期對其進行監測及有效治療。高尿酸血症是痛風最重要的生化基礎和最直接的病因,如果患者在前期沒有引起高度重視,由於體內尿酸值過高,尿酸鹽在關節或者軟組織沉積增多,容易引發關節畸形、活動受限,甚至出現痛風結節或痛風石,如有效而長期控制血尿酸水平,能夠避免痛風的發生和複發。

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