皆さんこんにちはこんばんは。
あたたかくなり花粉かなり飛散してますね。
マスクが無いと鼻水ダラダラです。
今日は溜まっていた食べたもの備忘録
いつぞやの東北方面出張で大宮で宿泊
ホテルの近くに気になるお店。
「うなぎ小鐵」さん
ビビッと私の美味センサーが働きふらっと立ち寄りました。
混雑していましたがカウンターが丁度1席空いたので待たずに着席（ラッキー）
うなぎコースと瓶ビールを注文
つき出しと瓶ビール ひとりでカンパーイ。
最初、キリン一番搾りをオーダーしようと思ったんですが
隣で「赤星！」って声が聞こえて、赤星って何？っと気になり「私も赤星で」とミーハーなことしてしまいました（笑）
濃厚なうなぎの味わいに負けないコクのある旨いビールでした
部位の名前は忘れてしまいましたが
全てうなぎ由来（内臓やら皮やら身やら）の串焼き。一本一本のボリュームがあります。
内蔵や皮の「独特な苦み」と「香ばしい焦げ目」そして「秘伝のタレ」が相まって
まさに大人な味わい
ビールととっても合います！
思わず笑みがこぼれる（旨い！）
ハイパー美味しゅうございます
「うなぎ小鐵」さん
関東方面出張の際には
途中下車してでも立ち寄りたいそんなお店を発見出来ました。
ではまた。