上野広小路にある老舗の和菓子屋
『うさぎや』さんがプロデュースした
『うさぎやcafé』では
朝の9時から9時10分までに来店したお客さんのみが食べることができる
【うさパンケーキ】というのがあります
【うさパンケーキ】とは 焼きたてのどら焼きの皮で作られていて
ノースプレインファームの発酵バターと
十勝産小豆を使ったこだわりの餡をのせて
好みにアレンジしながら食べるのだとか
これは 是非とも食べてみたい
（どら焼好き、バター好きには たまらなく魅力的
）
（どら焼好き、バター好きには たまらなく魅力的）上野広小路に9時10分までか...
かなりハードルが高かったのですが
相棒ビッキーちゃんと思いきって行ってまいりました
8時50分頃に到着して
だいたい14〜5番目でした
9時の開店とともに入店
（私たちは 無事一巡目に入れました）
4人がけのテーブルにご相席〜
注文は『うさパンケーキ』
それと飲み物を選びます
冷たい飲み物にある【うさ餡みるく】に 惹かれつつ
煎茶にいたしました
（ティーパックでおかわりもしてもらえます）
最初は こんな感じにテーブルにセットされます
そのまま待つことしばし...
ホカホカの皮がやってきま〜す
キャー可愛い うさパンケーキの出来上がりです
焼きたてホカホカのうさパンケーキに
お好みでバターや餡を挟んでいただきます
ふわふわ柔らかな皮にバターの組み合わせは絶妙
もちろん餡とバターの組み合わせも最高
頑張って来たかいがありました
この後 さらに私たちの食倒れ散歩（？）いやいや下町お散歩が続きます
そちらはまた次回ということで
本日もお付き合いいただきどうもありがとうございました