6月 13日 (月)
これから5回のランチ食べ歩き…2月放送の｢ちゃちゃ入れマンデー｣で紹介された｢人だかりが出来る行列店｣に行ってみます😁
あくまで私の経験上の話ですが…
飲食店評価で 一番信頼度が低いと思う情報は｢雑誌｣…昔やってたラーメンとカレーの食べ歩きでは随分騙されました…詳しくは言いませんが、利害関係が原因だと思います😨
次が｢テレビ｣…例えば5つ取り上げられたら、当たりは1～2つ？ 残り3～4つは数合わせの為に無理やり集めてるような気が…😂
次が｢クチコミ｣…もちろん有用な情報もあると思いますが、サクラもあるし、その人の好みもあるし、それを見分けるのが難しい🤣
最後が｢食べログ点数｣…中には点数は高いけど？？の店もありますが、基本的には多くの人の評価の積み重ねだと思うので…😯
今｢食べログ｣も裁判やってるように、もちろん万全だと思ってませんが、私としては、現時点では最も信頼度が高いような…もっと有用な情報があれば、教えて欲しいです🤔
✔①｢ラーメン大戦争/食べログ3.49｣
②韓国料理｢ピニョ食堂/食べログ3.45｣
③ハンバーグ｢挽肉マニア/食べログ3.40｣
④卵白あんかけ炒飯｢華祥/食べログ3.74｣
⑤肉丼｢隠れ家おあがり/食べログ3.13｣
※⑥｢クローバーベーグル/食べログ3.45｣
(⑥はパンなのでツーリングで計画中…)
私は普段は、大阪にある数多いお店の絞込みのため、やむなく食べログ3.5以上をターゲットに店探しをしますが、今回はテレビ情報なので、3.5以下の店が ほとんどです…
さて、どうなるか？
この中でアタリが1～2個あればOK…🤗
それでは、第１弾！
大阪 梅田にある…
｢ラーメン大戦争/食べログ3.49｣
この店は｢人類みな麺類｣の系列店…
｢人類みな麺類｣と言えば…私が大阪でラーメン750杯食べ歩いた中でも、行列の長さでは間違いなく｢トップ５｣に入る店です…😯
ただ、付け加えると…味は、もちろん美味しいけど｢ベスト５｣だとは思いません😋
平日のお昼前、雨ですが、並んでるのは15人くらいですかね…あ、本店の｢人類みな麺類｣は、こんなもんじゃ無いですよ…🤗
メニューです！
店内は、こんな感じです…😳
ラーメンの基本メニューは２つ…
鶏と貝出汁のラーメン…
これ｢人類みな麺類｣のメニュー｢macro｣と同じかな？…これが看板メニューみたい🙂
それと、鶏と鰹出汁のラーメン…
あと、数量限定で…
煮干し系ラーメン…
私の好みから言えば、コレなんですが…
｢ピストル ￥869｣にしました…😁
私は普段は｢ラーメンにチャーシューは別に要らん｣って言ってるけど…こういう書き方をされると貧乏人根性が顔を出して…🤭
｢チャーシュー５枚｣にしてしまうし…🤣
本店の｢人類みな麺類｣は、200gくらい重量級の超厚切りチャーシューがウリです。
ですので、本店の大行列の中には、それが目当ての人が一定数いると思います🤭
でも、私にしたら食後感が…😨
その重量級チャーシュー確かに美味しいんですけど、せっかく美味しいスープの余韻が吹っ飛び、口の中にはチャーシューの余韻しか残らないのでマイナス要素でした…😣
ここは薄いレアチャーシューがウリ？
ただ、器のフチに、こうして垂らすラーメンを最近 見かけますけど、個人的には｢なんだかなぁー｣です…私が古いのかな…😅
さて、スープを頂きましょう！
うん｢貝出汁(貝柱系)｣をシッカリ感じて、後から鶏の旨みがきて、美味しいです！😋
ただ、麺も含めて食べ進めるうちに…
だんだん貝出汁を感じなくなり…鶏出汁だけの少し単調なスープになってくるような気がしました…麺の味が重いのかな？🤔
さて、自慢のレアチャーシュー？
まあ、普通に美味しいとは思うけど…
もっと美味しいレアチャーシューの店、あるよね？ってレベルでした…🤗
初来店なので、サイドメニューも…
｢炙りチャーシュー丼 ￥250｣
この炙りチャーシューは、なかなかレベル高いと思いました…美味しかったです🤩
完食しました！
標準レベル以上のラーメンだとは思いましたが、決め手に欠けると言うか…🤔
私はラーメンとカレーに関しては、他のメニューに比べて数を多く食べてるので、少し厳しめの評価になりますので、このラーメンの評価は…ギリギリ B-ランク です。
ただ、次回来るなら｢煮干ラーメン｣…😁