緑ナス

皆さんは緑なす！ご存知ですか？

普通は紫じゃないですか！それが緑！
自分が見る限り緑と言うより黄緑！
畑に行って｢おいおい！そのナス収穫するにはまだ早いっぺ！｣って感じのナスです!!
すいません写真撮り忘れましたm(__)m

先日ポポー(前のぷちミントのブログを見てください)と一緒に彼女からもらった緑ナス！

これを、ナス南蛮にしてみました♪ヽ(´▽`)/



皮が厚いと聞いていたので、キレイに剥きました♪
一口サイズに切り水に浸したのちに、水気を拭き取り小麦粉をまぶし♪
油を引きフライパンで炒めます♪
ナスがシナ～ってなったら、火を弱火にしてタレ(醤油大1・砂糖大1・酢大1)を入れて軽く炒めたら出来上がり(≧ω≦)

うっ！(>_<)
普通にレシピを載せてしまいました♪

せっかく打ったのでそのままにしときます。
(レシピはクックパッドで見ました)

とにかく美味しかったので、良ければチャレンジしてみてください♪

※ナスの違いが解らない料理を作ってしまいました～(>_<)