こんばんは❣️
4月も後半戦が過ぎて、そろそろ大型連休⁉️
初夏のような陽気になったかと思えば
今日は肌寒い雨模様…。
と、いうことで、
本日はあつあつメニューを作ってみました。
グラタンというと、パスタを茹でたり、
ホワイトソースを作ったりと
手間がかかるイメージですよね⁉️
でも、こちらは、お湯で戻すだけで使える
グルテンフリーのショートパスタを利用して作るので
とっても簡単に作れるのです。
まず、お湯の代わりに熱い豆乳を使い、その中でパスタを戻しました。
豆乳は少なめの分量にすることで、パスタが吸って、水分がほとんどなくなります。
そこへ、
ミックスベジタブルの甘酒漬けと
低温発酵調理の鮭をませ、
米粉のパン粉をトッピングして
オーブントースターで温め、表面に焼き色をつければ出来上がりです‼️
ご参考になれば倖いです。
では、この後も、素敵なことがたくさん引き寄せられて、あらわれますように！
地球と自分にやさしく楽しいライフスタイルを提案
食の繊細さんやこだわりさんを救い
人を良くする食レシピをお届けする
発酵料理のプロフェッショナル
（╹◡╹）JUNJUN＊発酵美人塾
＜追伸＞
4月22日（土）朝9時からClubhouse 『発酵美人塾』にて、おむすびに合う具材や常備菜のお話をさせていただきました↓
https://www.clubhouse.com/invite/F7nMRGfl
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(可愛くてわかりやすいと好評です…自画自賛ですみません)。
そして、上記イラストレシピ＆資料を使った講座の動画も限定公開できるようになりました❣️
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★食の繊細さん・こだわりさんとは？
・ナチュラル食材嗜好(ノンケミカル)
・質のよい食材の調達＆使用
・小麦粉・乳製品・卵・白砂糖不使用
・ヴィーガン・ベジタリアン
・指定食材を除去して代替え食材を使用
・消化吸収率のよい事前消化食品の摂取を希望
などなど…食にこだわりを持たれる方のことです。
私自身が、食の繊細さん・こだわりさんなのです。
突発性蕁麻疹、過敏性腸症候群、万年口内炎を
克服したお食事です。
家族の健康のカギを握るお母さまや
健康意識の高い方、
健康寿命をのばしたい方などにおすすめです！