1羽丸ごとローストチキン

いつもありがとうございます

お菓子教室・Pur～ピュール～

パティシエールのやくじゅんこです

Christmasネタをひとつ

クリスマス直前にお料理教室へ行ってきました

ただ・・・この日のメニューはわけが違う

未だかつて見たことがないこのメニュー

「1羽丸ごとローストチキン」

まじか

これは行きたい！！と思い、キャンセルが出たところに申し込んじゃいました

そして、もうひとつ理由が・・・

このレッスンをしてくださる先生にお会いしたかったこと

いつもブログで「いいね」を押してくださる先生

そして、素敵なサロンでレッスンをされている先生

お会いしてみたいと思ったことも理由の一つです

その先生はこちら→Cozy Space のK先生

お会いしたら想像より小さくかわいい先生でした

実は勝手に背の高そうな先生かも・・・と思っていた私

理由は特にありません（笑）

レッスンは1羽丸ごとの扱い方から

料理教室でなかなかない説明ですね

鳥さん全体に秘伝の調味料をスリスリしてから3日ほど置いて、焼くと柔らかくておいしいらしく

レッスンでは、秘伝の調味料をスリスリ・・・

そして、鳥の中身はリゾット

作り方を勉強して、25日に作りました

人生初、ちょっとグロテスクなクリスマスのスタートでした

そして、焼き上がりはこちら

この日は、大学の時の友人がアトリエに来てくれてアトリエでお食事会しました。

簡単に言えば、クリスマス会

少しだけ、クリスマスを味わさせていただきました

アトリエを開いてから友達がたくさん訪れてきてくれます。

久しぶりに会う友達も多々

感謝感謝です

そして、今回お邪魔したCozy Space さん

ブログに私のことをご紹介していただきました

Cozy Space さんの心意気に感謝感謝です

ありがとうございます<(_ _)>

記事はこちら→🍀

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募集中のレッスン

「カップケーキレッスン・和

(抹茶とほうじ茶)です」

※詳細はお待ちください

1月17日(日)10:00

1月20日(水)13:00

1月25日(月)10:00

「クッキー講習」

・1月

1月5日(火）10:00

1月5日(火)15:00【残席1】

1月14日(木)10:00

1月14日(木)15:00【残席1】

1月23日(土)10:00【残席1】

1月29日(金)10:00【満席】

・2月

2月7日(日)14:00【満席】

2月17日(水)10:00

2月23日(火)18:30

2月29日(月)10:00

2月29日(月)15:00

「スイーツレッスン・抹茶シフォン」

※詳細はお待ちください

1月16日(土)13:00

1月24日(日)10:00

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最後までお付き合いありがとうございました

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やくじゅんこ