#3845 鮨 ♪

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先月の お話です♪ ……  銀座 5丁目に ある こちらの お店の 名前は【SUSHI  B  GINZA】… 名前の由来は 料理長の【石川 さん】に 聞いて下さい♪ (笑)






ピシッ! っと… 久しぶりに 気合いを感じた【本 物】の お寿司屋さんでした! そこで 美味しい料理と 楽しい会話♪
🌟Dynamite🌟






【熊本県】の 焼酎【白】の 更に上のクラスの【百】を いただいた後は【福井県】の 幻の 日本酒を♪






【昆布締め】から スタート♪ 味は もちろん  🌟Dynamite🌟… 感動したのは 北海道出身の 料理長【石川 さん】との 会話のキャッチボールでした♪






修行時代の話から 器の話… なんと 24 年前!【札 幌】で お世話になった あの お寿司屋さんの! あの【大 将】とも 話が繋がったのです!






【SUSHI  B  GINZA】… 痺れたぜ!… 銀座の お寿司屋さんは【ランチ】なら 行けるけど… 仕事を頑張って また行こう!






🌟Dynamite🌟 美味い お寿司屋さんは 【海 苔】も また 素晴らしかった… 仕事 頑張らないと…
(汗)





☆ 【岩手県】へ お出掛けの方は【田清魚店】 お魚屋さんが経営している【回転寿司 清次郎】へ! お願いします♪ へへへ♪ (笑)





※【ほいさあのまご さん】【koh さん】【シャシャディー さん】中華料理は油で喉が詰まらないから ご年配の方々にもオススメします♪


【みどり88 さん】ホワイト餃子! もちろん食べた事あります! どちらかというと ニンニクたっぷりが 好きなんですよ♪


【武ジューと柔道 さん】土曜日のブログを お楽しみに♪(笑)