そのお料理は、　豆腐のジョン

木綿豆腐を　２０分ほど　水切りしておいて

溶き卵にくぐらせて　フライパンにごま油をひき　焼く。

そしてひっくり返す時に、パプリカ（赤）と　ピーマンをのせてひっくり返して

こんがり　焼いたら出来上がり。

私は　パプリカの黄色いのが好きなので　こっちで作ってみましたが、

そもそも　豆腐のジョンって　何がジョンっていう意味合いなのか？とか・・・

ピーマンとかをのせて焼く事が　どっかの言葉でジョンなのか？とか・・・

とにかく　このネーミングだけが気になって　読んだ時から

絶対　明日挑戦しよう！と心に決めていたメニューでした＾＾。

お醤油をかけて　食べる　「豆腐のジョンさん」。

普通にお豆腐の味でした（笑）

子供達にも「　最初から想像のつく味でしょ～」っと言われたが、

なぜか　もっと期待していた私。。。

ジョンさんは　もっとパンチの効いた　味なはずだーって・・・。

なので、

この材料で　違うバージョンも作ってみました。

お豆腐は　先ほどの焼き方で、パプリカとピーマンをごま油で炒めて

玉子と絡めて焼き　のっけたもの。　ごまもぱらぱら～っと

こっちの方が　私は好きだったけど、

そうなると　もはや　豆腐のジョンではないんでしょうけどね。。。。

昨日の晩ごはんは、豆腐のジョンさん

（さんはいらないけど　なんだか　そう呼びたくなる）(^_^)

帆立のお刺身。

私は　マヨネーズとタバスコを混ぜたもので食べるのが好きです。

お試しあれ！

そして　お刺身であまった　帆立のひもの部分を

新玉ねぎと、ニンニクと　きのこを　オリーブオイルで炒めて

塩胡椒　そして　粉チーズをかけていただきました。

めちゃうま！！　オススメです。

そして　メインは、○ッキーで　味付けで売っていた　鶏ムネ肉と、

こちらも　○ッキーで　葉っぱがモリモリついて売っていた　大根の葉っぱと、

しめじとキャベツを湯掻いたものをそえて　ポン酢でいただきました。

私の　おかずは　　もちろん　小盛で。

そして　ご飯も　少なめで。。

そして　禁酒も継続中＾＾

今朝も　すっきりした感じです！

豆腐のジョン！さん。