簡単■シソとトマトの玉子焼き■(*´艸｀)ｵｲｼ

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こんにちはぁ～…。
ｺﾞｼｺﾞｼ(-ωヾ)("ﾉω-)ｺﾞｼｺﾞｼ ﾈﾑｲ…

昨夜はサッカーを観ながら百面相していました。
とても残念だったけど、すごく良い試合だったね。
お疲れ様でした(ﾉω･､)ｱﾘｶﾞﾄｳ～

それにしても、今日寒いね（(；ﾟДﾟ)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

さて今日はお弁当にも美味しい、トマトを使った卵焼きです。
朝は時間がないので、今回はめんつゆバージョンですが、
※に通常バージョンも記載しました。
ちょこっとトマトの酸味を感じながら、シソの良い香りが堪らない～♡
良かったら作ってみてね♫♪
(因みに、シソ嫌いな旦那sanにはみつばで作ったよ…)

ではでは、午後もイキイキ頑張ろうね♡(*`・ω・)v

簡単■シソとトマトの玉子焼き(卵焼き)■

【材料】２人分

・卵　…２個
・めんつゆ(３倍希釈)　…大さじ１／２
・砂糖　…小さじ１
・トマト　…１／４個(ミニトマト…６個)
・シソ　…２枚

①トマトとシソはみじん切りにする。
　ボウルに卵を溶き、材料を全て入れる。

②熱したフライパンにサラダ油を入れて伸ばして①を流し込み、中央を菜ばしで１度かき混ぜ、
　穴が開かないようにフライパンをゆすって卵液を均等にする。

③固まってきたらゆっくりクルクル巻いて出来上がり。　

※めんつゆがない場合は、酒　…大さじ１、顆粒ダシ　…ひとつまみ、醤油　…小さじ１／２
　みりん　…小さじ１でもＯＫです。シソは、みつばやネギでも美味しいです。

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