おはようございます。
今日はズキーニのお話です！
ズキーニ、今が旬です
見かけはきゅうりですが、
カボチャの仲間なんですよ〜！！
栄養素は、
ビタミンC、β-カロチンも多く含み、
アンチエイジング効果が
期待できます
ぜひ、意識して食べてみてね♡
《 ズキーニの嬉しい効能 》
身体の余分な熱を取る
夏バテ対策
体を潤す
でも、余分な水分は排出(むくみ防止)
アンチエイジング
梅雨〜夏にかけて体調を整える
のにピッタリの野菜です
ぜひ、意識して食べてみてね！
《簡単な食べ方》
◉ズキーニとツナのサラダ
①ズキーニ1/2本を縦半分にして、
2mm位の半月切りに。
②ボールに、①、ツナ水煮缶(汁を除く)、
レモン汁(小1)、オリーブ油(大1)、
ハーブソルト(小1)、胡椒少々を混ぜたら
出来上がり♪
◉ ズキーニのソテー
①輪切りにして、オリーブ油で裏表焼く。
②ハーブソルト(塩でも可)、胡椒、粉チーズを
かけていただく♪
簡単で美味しいです
ぜひ作ってみてね！