初めて出会った
生のタロ芋
今まで何回もカウアイに来ていて
出会ったのは初です！
この感動は、伝わるかな？（笑）
(タロに興味ない方には
なんのこっちゃ！？な話^_^:)
ホテルで調理しましたよ〜。
この時、時間はナント夜11時（笑）
(って、当たり前だけど)
まずはブロックにカットし
レンジで加熱。
レモンを絞って食べたら
繊維を少し感じるものの
嫌なモソモソ感ではなく
噛む程に甘さと美味しさが
増して来ます。
タロフライです。
まず、砂糖をまぶして…
きゃー、以外だったけど
美味し〜
次に 定番の塩。
まずい訳がない‼️
生タロチップ食べちゃったら、
市販の袋に入ったの別物です。
ヤバイ物を知ってしまいました（笑）
日本で手に入らないかなぁ〜
ハナレイのタロは無理だよね
…と言う訳で
ダメ元で 残りの分を
タミーちゃんのお家に
植えることにしました。
芽が出るかなあ🌱
この様子は、また後日👋