皆さまいかがお過ごしでしょうか
火曜日夜勤の合間に、１９時～テレビ東京 『あなたの街にもきっとある行列のできない激うまラーメン4』 を見た。
オイラ実は、らーめん
って年に数える位しか食べないのですが、オイラ好みの塩ラーメンをやっていたので食べたくなり、その内の１軒へ、夜勤終わりに行きました。
職場から近いのと、塩がメインと言う事で “麺屋ふぅふぅ亭” (神楽坂) へ行きました。
コンセプトは、西洋料理の技法を取り入れたハイレベルなラーメン。
夜は中華屋さんにもなります。
でオイラが注文したふぅふぅ亭スタンダードラーメンの塩 (醤油もあり) 。
ちょっと崩してしまい撮影失敗。
スープは透き通っているのに味がしっかり付いてて、オイラ好みの味である。
チャーシューは物凄く軟らかく、味もしっかりしている。
らーめん苦手なオイラでも 
な味でした。
ごちそうさまでした…。
でもやはり途中で飽きてしまった。
スープ＆具材は ということは、麺が合わないのかなぁ～。