三代目晴れ時々二郎

三代目晴れ時々二郎

湘南在住のラーメン好きが食べたラーメンとB級グルメ、日々のことや趣味などをぐだぐだに書いていくブログ。Twitter「mokkun696」相互フォロー歓迎します。

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こんにちは!



たまには、ラーメン以外の記事を。




不定期で通っている「俺の株式会社」が手掛ける「俺のシリーズ」に行って来ました!


これで5か6店目かなと。




今回は、「俺の焼肉 銀座9丁目店」です。

場所は、新橋駅銀座口から徒歩3分ほど!


焼肉には詳しくないので、写真中心の記事です!!




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全体的な感想。

まず、俺のシリーズにしてはテーブル間隔が広めです。
普通の焼肉屋くらいゆったり座れる余裕があります。
これは、嬉しい誤算。
またテーブル自体も俺のシリーズにしては広々としているため、あれが来たから、この皿下げなきゃということが起こりにくいかと。
丸形のテーブルで中央が焼くスペースです。


肉質は、全体的に脂が多くこってりです。
脂が多過ぎる部位が多いので、あっさりを好む人には不向きかと。
個人的には、赤身系の部位は脂がないくらいが好きなので、あっさりとこってりの両方があるとありがたいっす( ̄▽ ̄)
まぁ、好みの問題もありますがね!

大皿に肉を載っけるパフォーマンスというか魅せ方は、楽しげがあって良いです!
一種のショーですね。


4人でたっぷり食べて、お酒も飲んでお会計は3万円弱でした。
他の俺のシリーズに比べると、割高に感じるですが、お酒もライスも肉も食べ過ぎたからでしょう( ̄▽ ̄)

希少部位を食べられたので、満足感はありました!!


俺のシリーズ全店制覇まで残り4店。

行った俺のシリーズ。
・俺の揚子江
・俺のフレンチ
・俺の割烹
・俺のスパニッシュ
・俺の焼肉


ごちそうさんでした。
参考までに食べログ。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13168012/


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こんにちは!


たまには、普段行かない直系二郎に行きました^_^



行ったのは。




「ラーメン二郎 京急川崎店」



京急川崎駅から徒歩8分ほどにありますね。
駅から行く方は、踏切に気を付けましょう。
多少、迂回だったとしても、信号まで回りこむのが良いと思います。




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店内3人待ち
笑顔店主、助手の2人体制。
カウンター10席ほど。
11時オープンだが、実際は11時20分らしい。



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メニューは小と大の基本と豚と豚Wのみ。
小730円で、増えるごとに100円追加。
カタメ不可。
シンプル。

卓上は、粉の一味、粒の一味、胡椒、カネシのみ。

食べたのは。





小ブタ830円
ヤサイ
アブラ




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川崎らしい醤二郎のあっさりスープ!
なんでしょう、軽いのに物足りなさを感じないのが不思議です!
ライトな二郎系という分類だと思いますが、そのライトさが決してマイナスではなく、むしろ毎日食べられそうな優しい二郎とでも表現しましょうか。
2種類の一味が非常に合いますね!
粉の一味は、スープに溶け込みますし、粒の一味は、ダイレクトに辛さを味わえます!

ヤサイは、ちょうど良い熱さと固さ。キャベツ率高め。

麺は、柔め。ムニュっとしてます。弾力がありますが、よく茹でているので、心地よい食感です^_^

ブタは、枚数ではなく、個数でしょうか。全体的には、出汁ガラのせいか、パサつきがありますが、中にはトロトロのもあり、良いバランスでした。

数年ぶりの京急川崎店でしたが、非常に良かったです!
1番は、店主の笑顔でしょうね(笑)
ただし、声が小さ過ぎて、何を言ってるのかわからず、隣からの流れでコールしました^_^


なかなか川崎に行く機会がないのですが、選択肢には入れておきます^_^

再訪します!

ごちそうさまでした。

参考までに食べログ。
http://s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14000765/

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こんにちは!


久しぶりに二郎の本店へ行きました^_^



ラーメン二郎 三田本店。



店外10人待ち。
総帥、ルーミノさん、知らない助手さんの3人体制。

ルーミノさんは元湘南藤沢店の助手さんで、たまに麺上げまで担当してた方。
イケメンでラーメン二郎の助手で、将来の店長候補なんて、羨ましいです(笑)
まぁ、相当な努力と苦労されてるはずですがねー。
笑顔が素敵です。




行列整理の新しい新しい張り紙が外に。






食べたのは。




ぶた入りラーメン700円
カラメ



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この日は、久しぶりの当たりでした^_^
少なめのヤサイに、程よく油のような味が染みてます。
麺は、もちもちの柔らかめ。
ブタは、ほとんど当たり。ホロホロです!ツナブタも1枚ありましたが、そんなのどうでもよくなります^_^


変わらない良さがありますね^_^

仕事で三田近辺がちょくちょくありますので
行く頻度が増えそうです^_^



ごちそうさまでした。
参考までに食べログ。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13006051/

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こんにちは。


あまり普段行かないエリアを攻めました^_^

行ったエリアは、大門。

行ったお店は。



「鶏ポタラーメン THANK」



鶏のポタージュスープで有名な店のようで。
店員さん5人体制。
食券機。
カフェライクな店内( ̄▽ ̄)
木目調の席、開放的な空間がオシャレ。



カウンター10席、2人テーブル2、4人テーブル1。
合計16人ほど。


卓上は、爪楊枝、すりごま、ミル付き黒胡椒、カレースパイス(ガラムマサラ系)、ニンジンとタマネギの酢漬けっぽいもの。
紙エプロンが席ごとに置いてあるのは、嬉しいですね。



食べたのは。






ラーメン ぽてり700円




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濃度は3種類から選択可能。

ぽてりは、一番濃厚なタイプです!



スープは、液体油が程よく表面に残ってます。
ややザラザラしてます。粘度あります。


美味いです!
これは、すごいっすね。
鶏をベースにしてますが、おそらく野菜のポタージュ?などを足していると思います。
表面の液体油が多いのに、後味がすっきり^_^


具は、穂先メンマ、炙った鶏肉、ネギ。

麺は、細くてちゅるちゅると歯ごたえの良い麺。口の中でザックリ切れます。

味変のカレースパイスが、とにかくスープに合います。

またニンジンとタマネギの酢漬けも、ラーメンを飽きさせない酸味で、素晴らしいです( ̄▽ ̄)


あまりの美味さに、替玉100円とライス並100円を追加。
ライスにスープと酢漬けを足して、激ウマでした。

つけめん、まぜそば、限定メニュー、ご飯のつまみ、など麺メニューが豊富です^_^




これは、再訪確実です!
鶏は鶏白湯などの諸々、経験値低めですが、かなり美味いと思います!


ごちそうさまでした。

参考までに食べログ。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13135731/

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こんにちは!

たまには、神奈川県寄りの東京を攻めました^_^


行ったのは。



「ラーメンタロー 大森の陣」


元ラーメン二郎の店員が始めたインスパイア。
五反田にもお店があるようです!

お店は大森駅から、徒歩5分以内にあります。


店員さん1人体制。
食券機。
カウンター飲み会8席程。
水セルフ。
コールは、削り節あり。
メニューは、基本のラーメンにまぜタロー、豚マシと有料トッピング味玉、玉ねぎなど。
卓上は、黒白胡椒にカラメ用の醤油。
爪楊枝、ティッシュあり。
レンゲあり。


食べたのは。


小ラーメン700円
ヤサイ
アブラ
削り節



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お盆に乗って提供されます^_^


ヤサイの盛りはなかなかです!キャベツ率高めの歯応えシャキシャキ。削り節と卓上の醤油?で、美味しく食べました^_^

汁は、非乳化の醤二郎。それなりに旨味もあるので、アリですね!さすが、元二郎出身。

ブタは、作り置きなのか、冷たいです。
スープに沈めてちょうど良い温度に調整!
ちょいと出汁ガラなのか、ツナっぽさがありましたが
3枚というか3個だったので、なかなか良いです!!

麺は、ごわごわの中太。やや固めでした。
後半になっても、ほとんど伸びません^_^
200gとのことで、最近小食な自分には充分過ぎる量。

なかなか良かったです!
非乳化の二郎系が好きなら、是非是非。

鰹節のせいか
旧新代田店に似てるような気が。
極太麺でない、新ではない新代田のほうです。
ややこしいっすね(笑)

再訪は、アリですね^_^
次回はまぜそばを食べたいです!



ごちそうさまでした!!!




参考までに食べログ。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13138158/


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こんにちは。

たまには、築地の話を。

ラーメン関係です。


「井上」



ノスタルジックな、クラシックなラーメン屋さん。
立ち食い。
築地場外市場のもんぜき通りにあります。

朝から、醤油の香りと築地の喧騒に誘(いざな)われ、食しました(食レポ風のシャレオツな表現)

食べたのは。


ラーメン700円



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メニューは、ラーメンのみ。
大盛りが出来るかは、不明です。

昔ながらのラーメンですが
味に深みがあるため、物足りなさは皆無。
ラーメンというより、1つの料理として完成されてますね。
魚介系と動物系が少しでしょうか。

チャーシューは、デフォで4枚。もも肉なのか、脂身少なめの固め。
麺は、縮れていて、良い食感。
少量のネギが清涼感を演出。
飲み物は、セルフで麦茶なのが嬉しいところ。

この日は朝ラーでした。
また寄ります。


実は私、築地には、かなり通っていますので
そのうち、ラーメン以外のお店もご紹介しますね。


ごちそうさまでした。
参考までに食べログ。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002337/

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こんにちは!


たまには、普段行かないエリアを散策し、前情報なしで入りました。


「麺や雄(めんやゆう)」


東京の王子駅から徒歩10分以内にあります。

あとで調べた情報によると
海老ダシで有名なラーメン屋さん。

店主さん1人経営?
ラーメン、つけめん、海老だしのラーメン、ご飯ものなど、メニューが豊富。
食券機。
カウンターのみ6席ですが店内は広々とゆったりめ。
味変は、お酢、ギャバン黒胡椒、おろしニンニク。


食べたのは・・・。


つけめん790円 
大盛り(麺400g)無料



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海老だしがすごいです!
つけ汁がざらっとしてたので、おそらく海老の殻を粉砕して、ダシを取ってるのかと。
さらに海老ミソまで加えて、この濃厚な味を出しているかと思います。
くどくないギリギリの濃厚さです!
これは、素晴らしい!
後味が全く重くないので、箸が止まりません(笑)

麺は、平打ちの中太縮れ麺。400gのわりに少なく感じたのは、「茹で上がり」が400gなのだと感じました。
詳細は不明ですが、間違っていたら、ごめんなさい。


とにかく夢中で、完食しました。
締めのスープ割がさらに美味しかったので、味変をする前にフィニッシュ!

他のメニューも食べたいです!
確実に再訪します^_^


ごちそうさまでした。



参考までに食べログ。点数の低さは、カラクリがありそうです^_^
http://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13104237/

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こんにちは!

久しぶりの更新です。


ラーメンではありません(笑)


老舗の居酒屋巡りをしました。

第1弾!!




「大露路(おおろじ)」

新橋駅から徒歩8分ほどにあります。


吉田類さんの酒場放浪記に出てきた新橋の老舗。
店員さん4人体制。
テーブル席4つをシェア。6人掛けなので、24人がMax。
メニューは、かなり豊富。食べ物は基本300円のようですが、値段が書いてません(笑)





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どのメニューもコスパが素晴らしいです!
料金均一居酒屋という言葉が出てくる前から、営業しているこのお店。

お酒は、かなり濃いめです。
常に混んでますが、1人飲みもしくは2人から3人くらいの飲みには、最適なお店です^_^


2人で2時間たっぷり飲んで
約4500円ほどでした^_^

安い!

再訪します!

ごちそうさまでした。

参考までに食べログ。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13007106/

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こんにちは!


近場のラーメン屋さんに
再訪しました^_^




「あさひ家」

おそらくネオ家系ラーメンに分類されるお気に入り店です^_^


店員さん2人体制
水セルフ、ティッシュ、爪楊枝あり。
2回目なので、その他は割愛。


前回は、http://s.ameblo.jp/psp-1000degogo/entry-12156126949.html


お昼からずらした時間に訪問。



食べたのは・・・。


濃厚野菜ラーメン890円
固め
濃いめ
多め
ライス無料




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野菜は、具沢山。キャベツ、ニンジン、もやし、ほうれん草、白髪ネギが山盛りに!

これは、素晴らしい!
他の店も野菜を乗せるなら、これくらい持って欲しいですねー。


濃いめ、多めのスープは、ドロドロで、つけめんの汁並みに!
濃度がすごいです。
うん、美味いです!
ただし、ここまで濃いと胃が弱い人は受け付けないような気が。
ちなみに、お店では、もう少し濃度が薄い通常のラーメン690円も提供してます^_^



それにしても、近頃、スープが重過ぎると食べてる最中は良いのですが、食後に気持ち悪くなることが、たまにあります・・・。



それを防ぐため、お水に少量の酢を入れて、飲んでます^_^

こうすることで、ラーメンの味は変わらないし、口の中をさっぱり出来ますからね!

やってらっしゃる方もいるとは思いますが
オススメです!

チャーシューは、サイコロサイズに!
これが、トロトロで美味いです^_^

そして、ご飯に合います。
今回は、並ライスを食べた後に半ライスをお替り。

しょうが、ニンニク、豆板醤、ゴマ、胡椒を乗せ、さらにチャーシューとスープを^_^

これが最高に美味いっす( ̄▽ ̄)
お行儀は、悪いかもですが、気分は最高です!!

お腹いっぱいで完食!
お酢の効果か、食後も気持ち悪くなることなく、終わりました!

次は、限定メニューの辛味噌ラーメンかなと!

ごちそうさまでしたー。

接客も心地よく、気持ち良く完食!

ごちそうさまでしたー。

参考までに食べログ。
http://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13175970/


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こんにちは!


地元から近場のラーメン屋に行きました。


「清水家」

茅ヶ崎駅からも
辻堂駅からも
車で15分以上かかるため
徒歩では行けないラーメン屋さんです。

元々は、笑家というラーメン屋さんだったのですが
諸事情により、今の清水家になりました。


半年ぶりくらいの訪問ですが
記事にするのは、数年ぶりでしょうか・・・。

前回訪問時よりも少々値上がりしてました。


相変わらず
笑顔な店主さんと店員さん2人の3人体制。
女性店員さんは、前回もその前もいたので、数年は勤めてるかと。


卓上は、お酢、黒胡椒、豆板醤、おろしニンニク、おろしショウガ。
ティッシュ、爪楊枝あり。





食べたのは。





ラーメン並670円
固め
濃いめ
コロチャー100円
ほうれん草110円
ライス一杯盛り放題120円




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ライトな家系!
濃厚なネオ家系と比べれば軽いかもしれませんが、物足りなさは全くありません。
ちょうど良い感がすごいです!
そういう意味で万人にオススメ出来るラーメン屋さんです。

毎日とは、言いませんが週1回なら食べて良いと感じさせる1杯^_^


スープは、豚骨が程よく効いてます。
美味いです!!
濃いめにしたので、塩分多め。


麺は酒井製麺でしょうか。
中太の縮れ麺。


具は、ノリ三枚、大判のチャーシュー1枚、ほうれん草、ネギで王道。
さらに有料トッピングのコロチャー、追加のほうれん草で栄養たっぷり。
コロチャーは、チャーシューの端っこや切れ端を四角に切ったもの。
これで100円なら納得。




ライスは、1枚限り盛り放題。
つい日本昔話盛りにしてしまいます(笑)
丼を渡された後にセルフで盛り付けます!




味変グッズで最後まで飽きずに食べられました。
値上がりは残念ですが、仕方ないでしょう。
いくつかの味変グッズでフィニッシュ。


何かしらの限定メニューをやってほしいですが
このお店は、やらなそうです^_^


再訪します。




ごちそうさまでした。

参考までに食べログ。
http://s.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14036479/



Twitter
「mokkunn696」
ラーメン以外の呟き多いですが。



おしまい。

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