【2019.10.4】
カフェにて野菜講座
横浜市中川のシェアリーカフェさんにて、野菜のお話をしてきました。
こちらのカフェは、金曜日午前中にスローカフェを開催されておられます。
地域のご高齢の方々が講座とランチをゆっくりと楽しむスローカフェ！
とってもステキなコンセプトですよね(^^)
会場に30分前に入ったところ、すでに10人程の参加者様が！
みなさま金曜日午前中を楽しみにされておられるとのこと！
最終的にお集まりくださった方々は21名！
予想外に集まり、テーブルやら椅子やらを追加したほどでした！
今回は冬野菜の選び方を中心にお話しました。
みなさまお料理はずっとされていた方々なので、何を話そうか迷いましたが、
どうしてそれを選べばいいのか？
どうして野菜を食べないといけないのか？
それにはちゃんと根拠があるので、そんなお話を！
一番盛り上がったのは大根の食べ比べ。
青首部分と根の部分の、皮側と芯の4種類を食べて頂きました！
「こんなにも味が違うとはおもわなかった！」
「知らないことばかりで面白かった」との感想を頂けて嬉しかったです！
ご一緒にランチを食べたのですが、みなさまの人生経験のお話が楽しかったなぁ♫
とても勉強になりました！
またスローカフェにお邪魔したいと思います！
本日もお読み下さいましてありがとうございました〜〜野菜ソムリエSANA〜〜