https://www.youtube.com/watch?v=i0laH9XzzFM
おもおか！今回はバズってきてる飲食教育DX「これマネ」の山川パイセンにご出演頂きました。
これで50歳ってカッコええ～。
山川パイセンとは20年弱前にお会いしてからのご縁でして、
当時は関西のヤンチャ社長で、居酒屋甲子園立ち上げ時の全国会議にも参加頂いてまして。
串カツ田中さんのフォーラムご支援の際にご経営店舗が壇上に上がられたり、
太陽の会にも参加されてる時期もあって、チョイチョイ可愛がって頂いておりました。
昨年に「これからの時代の飲食店マネジメント協会（これマネ）」の創業をされ、
今や100名以上のコンサルやコーチを抱えるに至り、
まさに外食業界トップコンサルチームの一つではないかと思います。
今回の撮影を機に私も仲間に入れて頂きました 笑。
動画の中では、まさに今深刻な「人材不足」問題をはじめ、
組織文化構築など、8冊もヒット書籍を出されてる経験豊富なパイセンからガチ授業をして頂いております。
闇金から借入、震災による撤退…と、しくじり先生からの教訓も後半パートで触れさせて頂いております。
高級鉄板焼にテンションあがったのか、準レギュラーのしおりちゃんがまたやらかしてくれてます 笑。
さて次回の「おもおか」は遂に超大御所とのサシトークが実現です。
1部上場企業の誰もが知ってるあのチェーン店の「しくじり社長」にも乞うご期待下さいませ。おもおか！