メークインで作るのは、初めてかもしれない。
材料：
・じゃがいも（メークイン） 412ｇ ・・・中４個
・コンソメ（キューブ） 1./2個
・レモン汁 大さじ１ ・・・ポッカレモン100を使用
・砂糖 1/2大さじ１
・塩に代えて昆布茶 1/4小さじ１ ・・・味見をしてもの足りず、追加！
安い、26cmのアルミのタジン鍋を使用。 こいつの本体を使うのは初めてかも。
３分くらいのところを、４分炒めた。
そのあとに、水60ccちょっととコンソメを入れて、７分ほど中火のやや弱火で加熱。
ブクブクして噴きこぼれるので、いつものスプーンをかませた。
出来上がり：
レモン汁と砂糖を入れてよく混ぜた直後。
なんか足りない感じだったので、さらに昆布茶を入れてよく混ぜた直後。
塩だけの方がよかったかもしれない。
試食結果：
・なんか、思ってたのと味が違う！ ？？ メークインだから？
やや甘酸っぱい味なんだけど・・・
酢と砂糖が、いい仕事をしてない感じ。以前はこれだけで充分くらいだった。
・コンソメだけの方が、まだ良かったかなーと思ったりする。
・これなら、「じゃが芋の塩ごままぶし」（※）にした方がうまかったと思う。
※コンソメ（or鶏ガラスープの素）＋塩＋すりごま の味
うーん、これはメークインのせい？
それとも俺の記憶がかなり歪んでるのか？