「おひとりさま」ビジネス
販促アドバイザーの塚越です。
今回は珍しく「食い物」系です(^^ゞ
いろんな「おひとりさま」ビジネスが流行っていますが、とうとう焼肉に「おひとりさま」が登場しました。
その名も「焼肉 ひとり」
店内に入ると、同じ「おひとりさま」でビジネス展開する「ラーメン一蘭」と似たテーブルが・・・
あと、例えるなら進学塾の個室？
テーブルにはシンプルにガス台だけ。
真正面の注意書きを見ると諸々システムの説明が書いてあります。
メニューはこの通り。
肉をこのように1枚ずつオーダーします。
ホントに1枚ずつです。軽いカルチャーショックです。
取りあえず一通り注文して、気に入った肉を追加するのが店長のオススメ方式だそうです。
感想としては、まぁちょこっと焼肉が食べたいなら気軽かなと思います。
お肉自体はお安い焼肉屋をイメージしてもらえれば良いかな。
希望としては、テーブルが殺風景過ぎる（笑）ので、調味料や爪楊枝などを設置してもらえると嬉しいです。
お店の情報：
「焼肉 ひとり」→ http://ueno.keizai.biz/headline/833/
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