Holiday AfternoonTea
The Ritz-Carlton
リッツカールトン東京の
ホリデーアフタヌーンティー2015
ロビーラウンジには大きなクリスマスツリー
ラウンジのツリーは王道スタイル
ツリーのふもとにはプレゼントがたくさん
ブルガリBOXも♡
ロビーラウンジの大きなクリスマスツリーの
目の前のお席へのご案内♡
平日お休みで利用のおひとりさまアフタヌーンティーは
お時間もあったので
シャンパーニュもお願いしてゆっくりと♡
ホリデーアフタヌーンティーは
12月1日からの期間限定メニューで5,000円
シャンパーニュは別途プラス
ひとりぶんのアフタヌーンティーは
コンパクトな3段スタンド
選べるお茶はいつもと変わらず
ティーボックスから1種類セレクト
お茶はリッツカールトンオリジナルブレンド
お久しぶりのリッツのアフタヌーンティーは
しばらく行かないうちにサービスが変わって
お紅茶1種類は変わらずですが
今までポットサービスでテーブルに置かれましたが
今回はカップに1杯ずつのフルサービス
カップのお茶がなくなったら
スタッフに声をかけて随時淹れてもらうスタイル
スタッフが捕まらないとしばらく放置！
と思えば
後ろから「失礼します」と突然サーブされたり
スタッフによって統一感なし
スコーンはティースタンドに乗ってではなく
焼きたてを熱々でサーブ
スコーン用には今までは瓶ジャムがもれなくセットだったのですが
（→過去記事参照★ ）
ジャム瓶ワゴンが登場して
「お好きなフレーバーをどうぞ」と！
はちみつとクロテッドクリーム以外は１種類のみ
選べるジャムはごらんのとおりのフレーバー
さくらんぼ・アプリコット・ストロベリー
レモン・ブルーベリー・ピーチ
グレープフルーツ・ブラッドオレンジ
ブラックカランツなど全12種類から
選んだジャムをサービスしていただくスタイル
ジャム・ピュアハニー・クロテッドクリーム
ジャムはさくらんぼをセレクトしました
レモンスコーン＆レーズンスコーン
レーズンスコーン×クロテッドクリーム
レモンスコーン×はちみつ
レモンスコーン×さくらんぼジャム
アフタヌーンティーは
シルバーのライオンさんティースタンド♪
下段からいただきます
小海老・帆立貝・赤いビーツの
マスタード風味のピンチョス
スモークターキーとパイナップルのサンドウィッチ
フランス産マロン
ブリーチーズのクロスティーニ
森のキノコのキッシュ
スモークサーモンとサワークリームのクレープ
シュトーレン
オレンジショコラ
ジンジャーブレッド
パリブレスト
タルトレットカシス
ヴェリーヌフレーズ
ティースタンドもこれは今までと変わらず
おひとりさま用ライオンさんスタンドだけど
ほかのお席の2人利用の方たちも
なぜかこのライオンさんスタンドに2人分乗って
（スコーン別皿の分余裕あるから？）
グラス系はスタンドに乗らずに別にピンで出てきてたり
今までと変わらぬ3段スタンドの人たちもいたりで
なぜ？？と疑問！
気になる点はいくつかあったものの
ツリーの前のお席で
ひとりでゆっくり過ごせて快適なお時間でした★
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ザ・リッツ・カールトン東京
ザ・ロビーラウンジ＆バー
東京都港区赤坂9-7-1
東京ミッドタウン
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Default.htm
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037931/