好きな芸能人夫婦は？
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辻希美様と杉浦太陽様かしら
中学2年生の長女、小学5年生の長男、4年生の次男、そして2歳半の三男を育てて立派ですね
休日に、お部屋を整えておりましたら日本酒が出てきました
今日は、砂肝の気分で💦
日本酒に合うおつまみを簡単に作りました🥰
砂肝とネギの組み合わせが好きみたいです👏
最初は、山椒で味付けをしようと思いましたら、材料が切れていて😩
普通の醤油炒めに変更しました🤔🤔
このままのレシピで作りますと味は濃い目ですね
白い筋を切るのは苦手なので、かなり残りましたね🤣🤣
🎀材料（2人前）
砂肝 150g
長ねぎ 8cm 水 (さらす用)適量
(A)しょうゆ 大さじ1
(A)料理酒 大さじ1
(A)すりおろしニンニク 小さじ1
(A)砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
ラー油 小さじ1/3
🎀作り方
1️⃣砂肝は白い筋を取ってよく洗っておきます
2️⃣長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにします。水に10分程さらします
3️⃣砂肝は半分に切ります
4️⃣ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。2を入れ、さらに混ぜ合わせます
ラップをかけ、冷蔵庫で20分程置きます
5️⃣中火で熱したフライパンにごま油を入れます。4️⃣を汁ごと入れて炒め、火が通ったら火から下ろします
6️⃣お皿に盛り付けて、水気を切った1をのせます。ラー油をかけて完成です
🎀コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
砂肝を加熱する際は、焦げないように火加減に十分注意してください。
アメトピ記載記事
我が家は、喧嘩をしたことがないの🥰
私が一方的に、お姫様になることはございますが🤣🤣
特殊なお仕事なので、自由にさせていただいております🥰
空気みたいな存在かしら⁉️
心を読む癖もございますので、クリーンな性格も大切💦
お料理も適当ですが、有難いことに何も言わずに、作りたくない時は作らなくても大丈夫なの😂
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何気ない日常を書いているblogですが、読むだけで、ネガティブな感情を軽くしたり消したりするヒーリングができるようにしております🥰
最後までご覧いただき、有難う存じます💕
また更新致しますね💖
