来日していた姪がとうとう帰ってしまいました
目まぐるしく日々が過ぎて行き
とりあえずやらなきゃならないことも何とか目途が付き
でも、まだ飛行機の数が少ないため
利用した航空会社の荷物制限が厳しく
思ったほど荷物を持って帰れませんでした
次回に持ち越しです
姪が最初から手作りで餃子を作ってくれました
皮から手作りなんて、そんな日本人いないんじゃないの？
なんて言ったけど
私が小さい時、母が皮を手作りしていたのを思い出しました
丸くするのにお茶缶のフタで抜くのを手伝いました
姪は１枚ずつ短い麵棒で伸ばしたんだって
良く中華街で見かける作り方です
とても美味しくてびっくりしました
私の母と同じ味で、姉から姪へと受け継がれていました
次回会うのが楽しみです 