今日のお昼ご飯は塩胡椒で味付けした鶏をグリルで焼いた、グリルチキンにしました。
皮がパリッ！肉汁ジュワ～。
付け合わせにほうれん草のソテーとゆで卵。ゆで加減完璧～♪
レタスにはごまだれ。
ご飯には、ふきのとうが終わってフキが生えてきたので、ふきのとうじゃないフキ味噌を作りました。
うん。まぁ、同じフキだし、フキの味がします。
フキが小さく柔らかいうちはまだまだこれで、ふき味噌を作ろうと思います。
今日はジメジメと続いていた雨も止んで、日がさしています。
穏やかな食卓に柔らかい日の光。
こういう小さな幸せって、一番大切にしていきたいなって思います。