芋焼酎入荷してます♪♪ | 岐阜県郡上八幡地酒専門店 酒のいとう NO MUSIC NO SAKE AND NO LIFE

岐阜県郡上八幡地酒専門店 酒のいとう NO MUSIC NO SAKE AND NO LIFE

長良川や郡上踊りで有名な、岐阜県の郡上八幡で酒屋を営んでいます。素朴で、自然の恵みに育まれ醸された「郡上の地酒」を中心に、私がおいしいと思った商品を販売してます。酒のことより音楽のことのほうがメインかも・・・

とってもお気に入りの焼酎蔵から芋焼酎届いてます♪


左から
鶴見 白濁 無濾過 25% 平成二十九年
度数---25度
原材料---さつまいも・米こうじ(国産米)

裏ラベルよりダウン
●日本一芋臭く、甘味がある個性的な芋焼酎を目指して製品化。
●初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きかと存じます。
●蒸留したままの焼酎を無濾過で25度にして瓶詰め。
●瓶詰より数か月はガス臭が強烈ですが、開栓後数週間放置いただくことでガス臭が抜けて甘みのある芋焼酎を楽しめます。
●気温等により白濁や、オリが出ますが、自然の味香の成分です。よく振ってお飲みください。
●開栓後の長期保管は油成分の酸化により風味が劣化するのでお気を付けください。

芋臭く、ガツンと濃厚ながら甘味とのバランスがよく後味はキレイです。

ぬばたま
度数---25度
原材料---さつまいも・米こうじ(国産米)

2種類の原酒(「白豊」と「紅さつま」)をブレンドして造られています。

なめらかな口当たりで、芋のほどよい甘味とコクがある濃厚な味わい。
香りも強く鼻からぬけるあの何ともいえない芋の甘い香りは心地がいいです。

あくね日和 2017
度数---25度
原材料---さつまいも・米こうじ(国産米)

裏ラベルよりダウン
毎年何かが違う「あくね日和」。
今年はさつま芋(ジョイホワイト)・白麹 と さつま芋(紅さつま)・黒麹 のブレンドです。
いずれもカメ仕込で醸しました。
涼やかで清涼感のある飲み心地、後味はスッキリしながらほんのり甘いカラメルのような味わいをお楽しみください。

*表ラベルにある犬の足跡は、西郷隆盛の愛犬「ツン」の足跡です。

柔らかい旨味でクセのないクリアな後味が心地よい。


大石酒造(鹿児島県阿久根市波留1676)

虹

酒のいとう 
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今日の1曲
True Love/Tobias Jesso jr.