お料理上手なシンガポール人の
お手製パイナップルタルト。
毎年、友人知人から注文を受けて
いろいろなお菓子をつくっているそうです。
個人的には
シンガポールの食べ物で
「好きなものトップ３」入り確実、
大好物です。
市販品より手づくりが、
やはり美味しいもの。
さて、うちのヨガスペースでの
レッスン後、
ハーブティをご用意しています。
通常は、お茶だけなのですが
旧正月前ということで
このパイナップルタルトもお出ししてみました。
これまで嫌いだと思っていた方が
パイナップルタルトって、
こんなに美味しかったんですね？！
という程、新鮮さが違います。
しまった！
今年は注文し忘れた～(涙)
と先週あわてていたら
「Marikoあなたのためにキープしてあげたわよ」
ですって。
さすが、私のパイナップルタルト好きをよくご存知ですネ。
スタジオOASISオーナーの
エリカさん
ありがとう～
いつもお世話になっています！