今回はゴーゴーカレーのレトルトを使ってトッピングに凝ってみる。
かつ庵でとんかつとエビフライを買ってきた。
揚げたてです。
とんかつは包丁であらかじめ切っておく。
スーパーで買ってきたキャベツの千切り。
熱々のごはんを皿に盛って用意。
キャベツとカレーを盛ります。
その上にとんかつ、海老フライ、ゆで卵、福神漬け。とんかつにはソースをかけます。
これで金沢カレーらしくなりました。
やはりカレーとごはんだけだと物足りなかった。
カツとキャベツと福神漬けのハーモニーは絶妙で是非一緒に食べたいアイテムです。