■イメージの「ズレ」-スポーツバーでタコライスの巻-
昨夜は、打ち合わせで遅くなったので
事務所近くにできたばかりのスポーツBARで、飲み&食事を
するコトに。ムシムシした暑さを吹き飛ばしたくて
ビール&タコライスを注文!
タコライスと言えば...こんな感じ↓
でしょ?
でも...出てきたモノは
ごはんの上に
デミグラスソースで味付けされたハンバーグを刻んだ?モノ
がのっかっていて、さらにマヨネーズで味付け。
脇には刻んだトマトが飾られている...そんな感じ。
恐る恐る食べてみたものの、タコライスの味はしない。
店員さんが持ってきた時に「ロコモコ、お待たせしました」
と言ったので「やっぱり、ロコモコと間違えたんじゃないかな?」と
思って、再度店員さんに確認。そして、その答えは...
店員さん:いえ、これは間違いなく「タコライス」です。
当店風にアレンジしてあるものです。
って...
イメージ違いすぎ~!!!!
というか、完全にズレてる
マズいとか、マズくない...の話じゃなくて、原型をとどめていない
アレンジって何?と思ってしまいました。
このお店のマネージメントするんだったら、
まずは、そこから改善だなぁ。
ちなみに、一緒に行ったスタッフが注文した「チーズバーガー」の
ハンバーグと、この店の「タコライス」の上に乗っていたモノ
(ハンバーグ?)の味付け...同じでございました。
あり得ない...(苦笑)
だから、土曜日の夜なのに...
お客さんが、3人しかいないのだぁ~!!!!!
事務所近くにできたばかりのスポーツBARで、飲み&食事を
するコトに。ムシムシした暑さを吹き飛ばしたくて
ビール&タコライスを注文!
タコライスと言えば...こんな感じ↓
タコライス (Taco-Rice) は
タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを
米飯の上に載せた沖縄料理。辛みをつけたサルサ
(スペイン語で「ソース」の意)を乗せて食べる。
ウィキペディアより
タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを
米飯の上に載せた沖縄料理。辛みをつけたサルサ
(スペイン語で「ソース」の意)を乗せて食べる。
ウィキペディアより
でしょ?
でも...出てきたモノは
ごはんの上に
デミグラスソースで味付けされたハンバーグを刻んだ?モノ
がのっかっていて、さらにマヨネーズで味付け。
脇には刻んだトマトが飾られている...そんな感じ。
恐る恐る食べてみたものの、タコライスの味はしない。
店員さんが持ってきた時に「ロコモコ、お待たせしました」
と言ったので「やっぱり、ロコモコと間違えたんじゃないかな?」と
思って、再度店員さんに確認。そして、その答えは...
店員さん:いえ、これは間違いなく「タコライス」です。
当店風にアレンジしてあるものです。
って...
イメージ違いすぎ~!!!!
というか、完全にズレてる

マズいとか、マズくない...の話じゃなくて、原型をとどめていない
アレンジって何?と思ってしまいました。
このお店のマネージメントするんだったら、
まずは、そこから改善だなぁ。
ちなみに、一緒に行ったスタッフが注文した「チーズバーガー」の
ハンバーグと、この店の「タコライス」の上に乗っていたモノ
(ハンバーグ?)の味付け...同じでございました。
あり得ない...(苦笑)
だから、土曜日の夜なのに...
お客さんが、3人しかいないのだぁ~!!!!!

