豚えのき

今年もやっぱりバタバタな年末💦

ちゃちゃっと作った豚えのきとビールでスタミナ回復…するかな？

材料(4人分)

豚肉 300g

えのき 一袋

砂糖 大さじ3

しょうゆ 大さじ3

作り方

1.フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、豚肉を炒めます

2.豚肉の色が変わったら軽く洗って軸を切り、ほぐしたえのきを入れて一緒に炒めます

3.全体に火が通ったら砂糖、しょうゆを入れ炒め合わせてできあがり