成田市公津の杜・ワインも美味しいイタリアン・ポルチェリーノのブログ

成田市公津の杜のイタリアンレストラン“ポルチェリーノ”の日常を綴っております


テーマ:

昨夜はポルチェリーノのワイン会でしたよおんぷ


今回のテーマは“泡の出るワインたち”


ということで、スパークリングワインにスポットを当ててみましたキラキラ




最初はちょっとお遊びで


2種類のワインをブラインド(銘柄を言わずに)でお出ししましたべー


よくテレビでやるでしょ、どちらが高いでしょうはてな的な





ひとつはフランス、シャンパーニュ地方のれっきとしたシャンパンで


更にブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%で造られる高級品)!!


もうひとつは日本、山梨県で造られるスパークリング


こちらもシャルドネ100%、2006年のヴィンテージ!!


今回は値段の違いは2000円程度ですが


日本のスパークリングも面白い、って知って頂きたくてのこのセレクト





もちろんこれらのワインだと皆様にはお伝えせずに


飲んで頂きましたよ~うまうま


意外にも日本のワインが美味しいという声が多数出ました


もちろんすぐにわかって、シャンパンじゃないとイヤ


なんて声も出ましたが…ワインはあくまでも嗜好品


自分が美味しいと思うものを飲めばイイんです好





その後は10種類(12種類ご用意していましたが、最後2本は諸事情により赤ワインに変更しました苦笑)


のスパークリングをテンポ良く飲んでいきますダッシュ


産地や品種によって味わいが全然違うんです



photo:01


特殊な造りのもの、リーズナブルなもの


ちょっと珍しい産地のもの、甘口のもの


赤ワインの発泡などなど・・・


photo:02


ちょっと珍しくて美味しかったのがコチラのワイン


イギリス、ナイティンバー社のスパークリング


イギリスでワインって!?って思いましたが


なかなか良い造りをしていて美味しかったWハート


でもフランスのシャンパーニュと同じくらいの価格です


日常飲みにはちと高いはてな悩ましいところですね~


photo:05




メインにお出ししたのは“クリュッグ 1998”

フランスのシャンパーニュの超高級ワインですキラキラ


シャンパーニュは通常ヴィンテージなしで販売します


天候に恵まれないシャンパーニュ地方では、複数年のワインをブレンドし


毎年安定した味わいのワインを造ることが認められていますエル


だからいつ飲んでもモエはモエ、ヴーヴ・クリコはヴーヴ・クリコの味がします


ヴィンテージがあるものはミレジメと言い


良いブドウが収穫できたその年のブドウだけで造られる希少品です


だから、年により味わいが全く異なってきます


そんな個性的なワインを今回のメインに召し上がって頂きました~キャー





それにしても随分たくさんの泡を楽しみましたね・・・


photo:03





毎回恒例になりつつある、ワイン会二次会・・・


やはり今回も皆様飲み足りず・・・


その後も様々なワインが空きました・・・


photo:04


毎回たくさん召し上がって頂き、ありがとうございますぺこり


どうぞ初参加の方が驚いてしまいませんように・・・(笑)

いつも楽しい時間をありがとうございます


こんなに楽しいワイン会、どうぞ初めての方もご参加くださいね




次回は9月22日(日)18:00~21:00


テーマは“トスカーナづくし”


会費8000円 会員価格6000円


※公津の杜ワインコミュニティ入会金2000円

ご入会頂くと様々な特典がございます

詳細はコチラ


お申し込み締切は9月9日(月)


ご予約お待ちしておりますっ❤


電話0476(36)7430





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