皆様、お久しぶりでございます。
なんと、１カ月ぶりくらいの更新になってしまいました。
先週、母が天国に旅立ちまして、まだ少しバタバタしていますが
私は元気です
御心配かけてしまいごめんなさい
この一か月間は殿のおかげで頑張れました
年度末の忙しさの中、ずっと寄り添って支えてくれた殿
ありがたかった～～！
しばらくは、晩ごはんも殿が作ってくれたりしてました
あ～～、写真を撮ってなかったデス、失敗した～～
さて、昨日の晩ごはんは、
冷凍していたキーマカレー
ミニトマトのカプレーゼ（パセリ、バジル、オリーブオイル、クレイジーソルト）モッツアレラチーズ
ほうれん草が入ったカツ
茄子の煮浸し
揚げゴボウをのせたサラダ（胡麻ドレッシング）
（蓮根もついでに揚げました・・・）
ほうれん草を薄切り豚ロースで巻いてフライにしたら
不人気でしたから、工夫が必要になりました
いつか「オイシイ」って言わせたい
母も昔は頑張って作っていたことを思い出しました
私も頑張ろう