こんにちは。
今日は、みりんと醤油とめんつゆだけでは
ちょっと物足りないと思って、味噌味の焼き鳥にしました！
題して、
うすあげと長ネギとみつせ赤鶏のモモ肉の味噌煮
材料
○みつせ赤鶏のモモ肉 １００ｇ
○長ネギ １本
○京うすあげ １枚
○みりん ２さじ
○めんつゆ １さじ
○しょうゆ １さじ
○味噌 １さじ
○オリーブオイル １さじ
１、みつせ赤鶏のモモ肉を細かく刻む。
２、白くて立派な鳥取産の長ネギを長く細く、刻む。
３、うすあげを四角に刻む。
４、オリーブオイルをしいて、みつせ赤鶏のモモ肉とうすあげと白ネギを炒める。
５、みりんとめんつゆと醤油をいれて煮込む。
６、最後にみそをいれて煮込む。
７、お皿に盛りつけて完了！
ああ、ほんとうに、おいしそう。。笑
さあ、さあ、ほんとうにできたてのほやほやの
とってもうつくしい赤鶏のモモ肉の味噌煮を、
今日もおいしくたのしくいただきま～す！
読んでいただき、ありがとうございます。