今月のお菓子 | pontdoreのブログ

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パティスリーポンドールオーナーシェフの日記

9月という事で

たまには渋いケーキにしてみました。


ほうじ茶のロールケーキ



ほうじ茶をロール生地に練り込みました。

中には大納言かのことたっぷりの生クリーム

栗を飾って秋っぽく仕上げました。


えぇー正直に書きます

地味過ぎて売れなかった場合

今月末までどころか

速攻で消えて無くなります^^;

ある意味プレミアです^_^

その際はこちらで書き込み致しますので

察して下さい。あぁーって


私的には素朴なケーキ好きなんですけどね

果たして結果はいかに??

でも実際これから先栗のケーキ出始めますし

下記に貼っておきますが

こんな期間限定のケーキも本日より

発売開始してますので

周りが強敵だらけなので苦戦は必死です


シャインマスカットのタルト