R-5

お疲れ様です。

千代緑/純米吟醸/無加圧甕口/R-5

＠秋田/大仙市/奥田酒造

秋田県醸造試験場が分離した酵母

香り華やか、味わい華やか、軽快タイプという

「こまち酵母R-5」で醸された純米吟醸。

麹米に山田錦55%、掛米に秋田酒こまち60%

瓶燗一回火入れ

プチプチとガス感ばっちりフレッシュ！

だいだい、もえぎ、R-5と呑み比べて

一番、まろやかでなめらかな吞み口は

何のためらいもなく、そして

ヤベー勢いで吸い込まれていくようで

呑みやすくて旨メーーー！

しかし三者三様

どれもまいうーで御座いました！笑