今月の料理教室のメニューは、お魚でした
プリモ：ズッキーネと海老のパスタ
海老のだしをズッキーネを炒めるときに使って、
味がしっかりしみてます。
セコンド：お魚のアックア パッツァ
お魚を水と白ワインで煮込んだ料理。
トマトとオレガノとにんにくが入っています。
今日は、くろだいを使いました。
ドルチェ：オレンジのケーキ
バターも小麦粉も入ってないのに、しっとりふわふわな
ケーキでした。
これは簡単で、とても美味しかったのでレシピのせます。
材料：大きめのオレンジ1個、皮なしアーモンド２５０g、
卵5個、お砂糖２５０ｇ（これより少なめで良い）
１、オレンジを丸ごと茹でて冷めたら切って種をだす。
皮ごとフードプロセッサーにかける。
２、黄身とお砂糖をしっかり混ぜる。
３、卵白を角がたつぐらいに混ぜる。
４、アーモンドもフードプロセッサーにかけ粉状にする。
５、１～４をすべて混ぜ合わせ型にいれ、１８０度で３０分焼く
６、できあがり！
デコレーションに、粉砂糖＋スライスアーモンド＋オレンジの皮
一日前に作っておくと、美味しいそうです。
月に1回の教室なので、今回が出産前最後の教室になります。
いつものように、楽しい＆美味しい時間を過ごしました
ごちそうさまでした
近いうちにこのメニュー作って、復習しまっす
プリモ：ズッキーネと海老のパスタ海老のだしをズッキーネを炒めるときに使って、
味がしっかりしみてます。
セコンド：お魚のアックア パッツァお魚を水と白ワインで煮込んだ料理。
トマトとオレガノとにんにくが入っています。
今日は、くろだいを使いました。
ドルチェ：オレンジのケーキバターも小麦粉も入ってないのに、しっとりふわふわな
ケーキでした。
これは簡単で、とても美味しかったのでレシピのせます。
材料：大きめのオレンジ1個、皮なしアーモンド２５０g、卵5個、お砂糖２５０ｇ（これより少なめで良い）
１、オレンジを丸ごと茹でて冷めたら切って種をだす。
皮ごとフードプロセッサーにかける。
２、黄身とお砂糖をしっかり混ぜる。
３、卵白を角がたつぐらいに混ぜる。
４、アーモンドもフードプロセッサーにかけ粉状にする。
５、１～４をすべて混ぜ合わせ型にいれ、１８０度で３０分焼く
６、できあがり！
デコレーションに、粉砂糖＋スライスアーモンド＋オレンジの皮
一日前に作っておくと、美味しいそうです。
月に1回の教室なので、今回が出産前最後の教室になります。
いつものように、楽しい＆美味しい時間を過ごしました
ごちそうさまでした
近いうちにこのメニュー作って、復習しまっす